Messenblok Zwilling Gourmet 6-delig zelfslijpend

Houd je messen gemakkelijk en langer scherp met het zelfslijpende Zwilling Gourmet Block!

Dit blok van het Duitse merk Zwilling wordt geleverd met 5 messen en 1 multifunctionele schaar. Ontdek de KIS technologie, een acroniem voor "Keep It Sharp". Het blok is voorzien van keramische schijven in de gladde messleuven, waardoor elk mes geslepen kan worden telkens het gebruikt wordt. Zodra een mes uit de gleuf wordt gehaald, komt het er scherper uit. Dankzij de schijven kunnen de messen onder de ideale hoek worden geslepen. Dit verlengt de levensduur van het snijvlak na verloop van tijd, waardoor het 15 keer langer meegaat.

Het blok is gemaakt van donker essenhout voor een natuurlijke, traditionele en tijdloze uitstraling. Aan de bovenkant van het blok zit een roestvrijstalen beschermende voorkant die een modern tintje geeft aan het uiterlijk. Het past perfect in elke keuken, hoe die ook is ingericht. Naast elke gleuf staat een pictogram, zodat je weet welk mes in welke gleuf zit. Dit bespaart je tijd tijdens het koken en voorkomt dat je je messen beschadigt door ze op de verkeerde plaats te zetten.

Het blok bevat :

-1 schilmesje (10cm): perfect voor het snijden of schillen van kleine groenten.

-1 gekarteld universeel mes (13cm): sommige kartels zijn scherper dan andere voor meer efficiëntie op voedsel met een harde korst. Dit mes is ook perfect voor tomaten, kaas en worst.

Snijmes -1 (16cm): het ideale mes voor alle soorten vlees. Het snijdt vlees moeiteloos in reepjes, plakjes of stukjes.

-1 koksmes (20cm): het meest veelzijdige van allemaal. Het is het universele mes: snijd je groenten, fruit, vlees en vis en gebruik het voor de meeste culinaire bereidingen.

-1 Broodmes (20cm): een ergonomisch broodmes van hoge kwaliteit voor je brood, baguettes of brioches. Het is ook perfect voor het snijden van ananas.

-Zwilling J.A. Henckels schaar: met een glad roestvrijstalen lemmet, multifunctioneel (gevogelte, kruiden hakken, taarten snijden, etc.) inclusief notenkraker.

Al deze messen maken deel uit van Zwilling's Gourmet assortiment. Door voor dit gamma te kiezen, kies je voor betrouwbaarheid. Deze messen zijn gemaakt in Duitsland en hebben een klassiek, tijdloos design. Ze hebben drie roestvrijstalen klinknagels voor extra stevigheid. Ze zijn met precisie uit één stuk gesmeed volgens het SIGMAFORGE®-proces.

Het lemmet van de messen is ontworpen volgens de FRIODUR®-methode. Bij deze methode wordt het staal blootgesteld aan vriestemperaturen om een lemmet te produceren dat niet te hard en niet te flexibel is. Het resultaat is een lemmet dat de tand des tijds doorstaat, bestand is tegen corrosie en zijn scherpte zeer goed behoudt. Het lemmet strekt zich uit over de volledige lengte van het handvat.

De handvatten zijn gemaakt van POM. Dit materiaal zorgt voor een lage vochtopname, een grotere stijfheid en een goede slagvastheid. Ze hebben geen bolster, zodat je de volledige lengte van het lemmet kunt gebruiken om te snijden. Dit maakt het ook hygiënischer om schoon te maken. De messen zijn ergonomisch, licht van gewicht en daardoor gemakkelijk in gebruik.

Voor het onderhoud raden we aan om de messen met de hand te reinigen met zeep en daarna af te nemen met een zachte doek. Afhankelijk van de fabrikant kan je de vaatwasser gebruiken, maar een mildere afwas gevolgd door onmiddellijk drogen houdt je messen langer in goede conditie.

Kies voor Duitse precisie door te kiezen voor het Zwilling Gourmet blok!

Vind al onze messenblokken op Knifeleader.eu door hier te klikken.