Bloque para cuchillos de 6 piezas Zwilling Gourmet

Mantenga sus cuchillos afilados fácilmente y durante más tiempo con el bloque autoafilable Zwilling Gourmet.

Este bloque de la marca alemana Zwilling viene con 5 cuchillos y 1 par de tijeras multiusos. Descubre la tecnología KIS, acrónimo de "Keep It Sharp". El bloque incorpora discos cerámicos en las ranuras lisas de los cuchillos, lo que permite afilar cada cuchillo cada vez que se utiliza. En cuanto se saca un cuchillo de su ranura, sale más afilado. Los discos permiten afilar los cuchillos en el ángulo ideal. Esto aumenta la vida del filo con el tiempo, haciendo que dure 15 veces más.

El bloque está fabricado en madera de fresno oscuro para darle un aspecto natural, tradicional y atemporal. En la parte superior del bloque hay un frontal protector de acero inoxidable que añade un toque moderno a su aspecto. Combina a la perfección con cualquier cocina, independientemente de cómo esté decorada. Hay un icono junto a cada ranura, por lo que sabrá qué cuchillo está en cada ranura, ahorrándole tiempo cuando esté cocinando y evitando dañar sus cuchillos al colocarlos en el lugar equivocado.

El bloque contiene :

-1 cuchillo para pelar (10 cm): perfecto para cortar o pelar verduras pequeñas.

-1 cuchillo de sierra multiusos (13 cm): algunas sierras están más afiladas que otras para una mayor eficacia en alimentos con costra dura. Este cuchillo también es perfecto para tomates, queso y embutidos.

Cuchillo rebanador -1 (16cm): el cuchillo ideal para todos los cortes de carne. Corta la carne sin esfuerzo en tiras, rodajas o trozos.

-1 cuchillo de cocinero (20 cm): el más versátil de todos. Es el cuchillo multiusos: corte sus verduras, frutas, carnes y pescados, y utilícelo para la mayoría de sus preparaciones culinarias.

-Cuchillo de pan -1 (20 cm): un cuchillo de pan ergonómico y de alta calidad para cortar pan, baguettes o brioches. También es perfecto para cortar piña.

-Tijeras Zwilling J.A. Henckels: con una hoja lisa de acero inoxidable, multiusos (aves, picar hierbas, cortar tartas, etc.) que incluye un cascanueces.

Todos estos cuchillos forman parte de la gama Gourmet de Zwilling. Al elegir esta gama, está apostando por la fiabilidad. Fabricados en Alemania, estos cuchillos tienen un diseño clásico e intemporal. Tienen tres remaches de acero inoxidable para mayor resistencia. Están forjados con precisión a partir de una sola pieza mediante el proceso SIGMAFORGE®.

La hoja de los cuchillos está diseñada mediante el método FRIODUR®. Este método consiste en exponer el acero a temperaturas de congelación para producir una hoja que no sea ni demasiado dura ni demasiado flexible. El resultado es una hoja que resiste el paso del tiempo, la corrosión y el afilado. La hoja se extiende a lo largo de todo el mango.

Las empuñaduras están hechas de POM. Este material garantiza una baja absorción de la humedad, una mayor rigidez y una buena resistencia a los impactos. No tienen virola, por lo que se puede utilizar toda la longitud de la hoja para cortar. Esto también facilita una limpieza más higiénica. Los cuchillos son ergonómicos, ligeros y, por tanto, fáciles de usar.

Para su mantenimiento, recomendamos limpiar los cuchillos a mano con jabón y después con un paño suave. Dependiendo del fabricante, puede utilizar el lavavajillas, pero un lavado más suave seguido de un secado inmediato mantendrá sus cuchillos en buen estado durante más tiempo.

¡Apueste por la precisión alemana eligiendo el bloque Zwilling Gourmet!

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