Zwilling Gourmet Ceppo portacoltelli autoaffilante da 6 pezzi

Mantenete i vostri coltelli affilati facilmente e più a lungo con il blocco autoaffilante Zwilling Gourmet!

Questo blocco del marchio tedesco Zwilling è dotato di 5 coltelli e 1 paio di forbici multiuso. Scoprite la tecnologia KIS, acronimo di "Keep It Sharp". Il blocco è dotato di dischi in ceramica nelle fessure lisce dei coltelli, che consentono di affilare ogni coltello ogni volta che viene utilizzato. Non appena un coltello viene rimosso dal suo alloggiamento, esce più affilato. I dischi consentono di affilare i coltelli all'angolo ideale. Questo aumenta la durata del tagliente nel tempo, facendolo durare 15 volte di più.

Il blocco è realizzato in legno di frassino scuro per un look naturale, tradizionale e senza tempo. Sulla parte superiore del blocco è presente un frontale protettivo in acciaio inossidabile che aggiunge un tocco di modernità al suo aspetto. Si abbina perfettamente a qualsiasi cucina, indipendentemente dall'arredamento. Ogni fessura è contrassegnata da un'icona, in modo da sapere quale coltello si trova in quale fessura, risparmiando tempo quando si cucina ed evitando di danneggiare i coltelli posizionandoli nel posto sbagliato.

Il blocco contiene :

-1 spelucchino (10 cm): perfetto per affettare o sbucciare piccole verdure.

-1 coltello multiuso seghettato (13 cm): alcune seghettature sono più affilate di altre per una maggiore efficacia sui cibi a pasta dura. Questo coltello è perfetto anche per pomodori, formaggi e salsicce.

Coltello per affettare -1 (16 cm): è il coltello ideale per tutti i tagli di carne. Taglia la carne senza fatica in strisce, fette o pezzi.

-1 coltello da chef (20 cm): il più versatile di tutti. È il coltello multiuso: taglia le verdure, la frutta, la carne e il pesce e usalo per la maggior parte delle tue preparazioni culinarie.

-1 coltello da pane (20 cm): un coltello da pane ergonomico e di alta qualità per il pane, le baguette o le brioches. È perfetto anche per affettare l'ananas.

-forbici Zwilling J.A. Henckels: con lama liscia in acciaio inox, multiuso (pollame, tritare erbe, affettare torte, ecc.) e con schiaccianoci.

Tutti questi coltelli fanno parte della gamma Gourmet di Zwilling. Scegliendo questa gamma, si opta per l'affidabilità. Prodotti in Germania, questi coltelli hanno un design classico e senza tempo. Sono dotati di tre rivetti in acciaio inossidabile per una maggiore resistenza. Sono forgiati con precisione da un unico pezzo con il processo SIGMAFORGE®.

La lama dei coltelli è progettata con il metodo FRIODUR®. Questo metodo prevede l'esposizione dell'acciaio a temperature di congelamento per produrre una lama che non sia né troppo dura né troppo flessibile. Il risultato è una lama che resiste alla prova del tempo, alla corrosione e all'affilatura. La lama si estende per tutta la lunghezza del manico.

I manici sono realizzati in POM. Questo materiale garantisce un basso assorbimento di umidità, una maggiore rigidità e una buona resistenza agli urti. Non hanno bolster, quindi è possibile utilizzare l'intera lunghezza della lama per affettare. Ciò consente anche una pulizia più igienica. I coltelli sono ergonomici, leggeri e quindi facili da usare.

Per la manutenzione, si consiglia di pulire i coltelli a mano con sapone e poi con un panno morbido. A seconda del produttore, è possibile utilizzare la lavastoviglie, ma un lavaggio delicato seguito da un'asciugatura immediata manterrà i coltelli in buone condizioni più a lungo.

Optate per la precisione tedesca scegliendo il blocco Zwilling Gourmet!

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