Kagekiyo Hammered japanske håndverkskniver

Oppdag Kagekiyo Hammered japanske kniver på KnifeLeader! Vi er glade for å kunne presentere disse håndlagde japanske knivene, designet i en ganske vestlig stil som passer for alle kokker. Kagekiyo Hammered-knivene har et blad laget av VG5 japansk stål, en rustfri legering med svært interessante egenskaper. Stålet har for eksempel et karboninnhold på 0,95 %, noe som gjør det hardere enn den gjennomsnittlige vestlige kniven, uten at det er for hardt. Det gjør at den tåler mer omfattende sliping, noe som igjen gjør den mer stiv. Skjæreflaten på Kagekiyo Hammered-kniven er hamret, noe som gir hver kniv en unik effekt. Håndtaket er laget av svart Pakkawood, et antibakterielt materiale med god termisk og mekanisk motstand, ideelt for bruk på kjøkkenet! Håndtaket fullføres av nagler. Med Kagekiyo Hammered-kniven drar du nytte av japansk ekspertise, samtidig som du nyter godt av vestlig komfort når det gjelder grep! Oppdag våre andre Kagekiyo-kniver!