Kagekiyo håndlagde japanske kniver

Oppdag håndlagde japanske Kagekiyo-kniver på KnifeLeader! Kagekiyo-knivene lages av Baba-familien i Japan, som har vært i bransjen i over 100 år. Nå i 3. generasjon, blander familiens dyktige smeder tradisjon med den nyeste teknologien til perfeksjon. Kagekiyo-knivene er designet for å være både holdbare og ha høy ytelse, så det er ingen grunn til å gå på kompromiss på kjøkkenet. Vi er glade for å kunne presentere flere serier med Kagekiyo-kniver! Blant dem finner du eksepsjonelle materialer, som Yasuki White Steel, et rent stål som holder eggen like godt som det er effektivt! Du kan også finne håndtak i magnolia- eller valnøttre, håndskåret på ulike måter (sekskantet, åttekantet, med horisontale eller vertikale striper...)! Det finnes noe for enhver smak, så du kan velge etter hva du liker. Kom og oppdag alle Kagekiyo-knivene vi har å tilby, for ikke å snakke om våre andre merker av håndlagde japanske kniver!

Mer informasjon

Yoshikazu Tanaka Damas Aogami

Kagekiyo Suri Urushi

Kagekiyo Tedukuri & Hiroba

Kagekiyo Kurumi

Kagekiyo Utage

Kagekiyo Hammered

Kagekiyo Sakura Ginsan

Viser 1 - 24 av 47 element(er)

Filters (47 products)

Price

€ 0.00 - € 810.00

Produksjon

In stock

Yes
(1)

Personlig diamantinngravering på bladet 2

Leveres innen 10 dager

Nos services

Personlig diamantinngravering på bladet

GRAV-KL

Leveres innen 10 dager

12,90€

Graver inn et fornavn, en dato eller navnet på bedriften din! Gravering ved fjerning av materiale: forblir i motsetning til lasergravering hele livet Graveres på motsatt side av merkevarelogoen Graverte kniver kan ikke returneres eller byttes Legg til flere mengder hvis det er flere kniver som skal graveres

Kagekiyo Damascus Yoshikazu Tanaka 15 cm håndlaget japansk universalkniv

Kagekiyo

Ikke på lager

Yoshikazu Tanaka Damas Aogami

Kagekiyo Yoshikazu Tanaka Aogami Damascus 15 cm håndlaget japansk universalkniv

Kagekiyo

HLWBAB-99991

Ikke på lager

429,90€

Denne suverene universalkniven er laget av materialer av høy kvalitet 15 cm damascenert blad: unike mønstre med fine linjer Kjerneav japanskAogami 1-stål beriket med karbon (1,4 %) 63HRC Rockwell-hardhet: utmerket eggopprettholdelse Håndtak imagnoliatre - ekspert på svart lakkering Åttekantet snitt: passer for alle kokker Håndlaget av Yoshikazu Tanaka i...

Kagekiyo Suri Urushi 21 cm håndlaget japansk kokkekniv

Kagekiyo

Ikke på lager

Kagekiyo Suri Urushi

Kagekiyo Suri Urushi 21 cm håndlaget japansk kokkekniv

Kagekiyo

HLWBAB-60722

Ikke på lager

349,90€

En kniv i toppklassen som er enkel å håndtere Stiv kjerne omgitt av et lag med jern - San Maï-struktur Kjerne av japansk Yasuki White Steel 2 (1 til 2 % karbon) - 61 HRC Slitesterk, sylskarp egg - enkel å slipe ved behov Ti ganger bedre skjærekomfort: kniveggen er polert Håndtak i tradisjonell svartlakkert magnolia av en ekspert - åttekantet Kniver av...

Kagekiyo Suri Urushi 18 cm håndlaget japansk santoku-kniv

Kagekiyo

Ikke på lager

Kagekiyo Suri Urushi

Kagekiyo Suri Urushi 18 cm håndlaget japansk santoku-kniv

Kagekiyo

HLWBAB-60642

Ikke på lager

324,90€

En allsidig og brukervennlig kjøkkenkniv San Maï-struktur: den stive kjernen er omgitt av et lag med jern Kjerne av karbonberiket Yasuki White Steel 2 japansk stål - hardhet: 61 HRC Langvarig, sylskarp egg - Lett å slipe skjærekanten om nødvendig Polerte kanter for bedre skjærekomfort Åttekantet magnoliahåndtak - tradisjonelt svartlakkert av en ekspert...

Kagekiyo Suri Urushi 21 cm håndlaget japansk universalkniv

Kagekiyo

Ikke på lager

Kagekiyo Suri Urushi

Kagekiyo Suri Urushi 21 cm håndlaget japansk universalkniv

Kagekiyo

HLWBAB-60632

Ikke på lager

299,90€

Denne håndlagde universalkniven for hverdagsbruk 21 cm San Maï-bladstruktur: stiv kjerne omgitt av mykere jern Kjerne i karbonberiket Yasuki White Steel 2 japansk stål - 61 HRC Langvarig knivskarp egg - enkelt å slipe eggen når det er nødvendig Forbedret skjærekomfort: Kniveggene er polerte Åttekantet magnoliahåndtak - tradisjonell svart lakkering...

Kiritsuke-kniv Japansk håndverksmessig Kagekiyo Suri Urushi 21cm

Kagekiyo

Ikke på lager

Kagekiyo Suri Urushi

Kiritsuke-kniv Japansk håndverksmessig Kagekiyo Suri Urushi 21cm

(1)

Kagekiyo

HLWBAB-60822

Ikke på lager

329,90€

En kniv som er lett å håndtere når du skjærer på kjøkkenet San Maï 3-lags struktur: en stiv kjerne omgitt av et jernlag Kjerne av karbonberiket Yasuki White Steel 2 japansk stål - hardhet 61 HRC Slitesterk, sylskarp egg - Skjærekanten er enkel å slipe ved behov Alle knivkanter er polert for bedre skjærekomfort Åttekantet magnoliahåndtak - tradisjonell...

Kagekiyo Damascus Yoshikazu Tanaka 18 cm håndlaget japansk santokukniv

Kagekiyo

Ikke på lager

Yoshikazu Tanaka Damas Aogami

Kagekiyo Yoshikazu Tanaka Damascus Aogami 18 cm håndlaget japansk santokukniv

Kagekiyo

HLWBAB-99992

Ikke på lager

489,90€

En santoku-kniv smidd av en dyktig bestikkhåndverker 18 cm damascenert blad: fine, unike mønstre Kjerne av japansk Aogami 1-stål: høyt karboninnhold (1,4 %) Hardhet på 63HRC på Rockwell-skalaen: høytytende skjærekant Åttekantet håndtak for bruk av begge hender - Praktisk Fagmessig utformet av magnoliatre med svart lakkfinish Håndsmidd av Yoshikazu Tanaka...

santokukukniv kirsebær japansk håndverk Kagekiyo Damas Yoshikazu Tanaka 18cm

Kagekiyo

Ikke på lager

Yoshikazu Tanaka Damas Aogami

santoku kiritsuke-kniv Japansk håndverksmessig Kagekiyo Yoshikazu Tanaka Damas Aogami 18cm

Kagekiyo

HLWBAB-99993

Ikke på lager

489,90€

Den praktfulle kiritsuke santoku-kniven for dine skjærebehov 18 cm damascenert blad: unike mønstre med fine linjer Kjerne avjapansk Aogami 1-stål: høyt karboninnhold (1,4 %) Rockwell-hardhet på 63HRC: langvarig skjærekant Håndtak for bruk med begge hender - åttekantet form Fagmessig utformet av lakkert magnoliatre Håndlaget av Yoshikazu Tanaka i...

Kagekiyo Damascus Yoshikazu Tanaka 27 cm japansk sujihiki håndlaget kniv

Kagekiyo

Ikke på lager

Yoshikazu Tanaka Damas Aogami

Kagekiyo Yoshikazu Tanaka Damaskus Aogami 27 cm japansk sujihiki håndlaget kniv

Kagekiyo

HLWBAB-99994

Ikke på lager

579,90€

Sujihiki i toppklasse til dine fiskestykker Suverent 27 cm damaskblad: unike, fine mønstre 1,4 % karbonberiket kjerne av japansk Aogami 1-stål Utmerket eggopprettholdelse - 63HRC Rockwell-hardhet Håndtak i håndlakkert magnoliatre Kan brukes av begge hender: ergonomisk åttekantet form Håndlaget av Yoshikazu Tanaka i Sakai Karbonkniv som krever...

Kagekiyo Suri Urushi japansk kokkekniv 24 cm

Kagekiyo

Ikke på lager

Kagekiyo Suri Urushi

Kagekiyo Suri Urushi japansk kokkekniv 24 cm

Kagekiyo

HLWBAB-60732

Ikke på lager

399,90€

Denne håndlagde kokkekniven for hverdagslige kutt 24 cm langt blad med San Maï-struktur: stiv kjerne dekket med mykere jern Kjerne i japansk Yasuki White Steel 2 (1 til 2 % karbon) - Hardhet: 61 HRC Knivskarp, langvarig egg - Lett å slipe når det er nødvendig Alle knivkantene er polerte for bedre skjærekomfort Åttekantet magnoliahåndtak - tradisjonell...

Kagekiyo Yoshikazu Tanaka Black Damas Aogami 21 cm japansk kokkekniv for hånd

Kagekiyo

Ikke på lager

Yoshikazu Tanaka Damas Aogami

Kagekiyo Yoshikazu Tanaka Black Damas Aogami 21 cm japansk kokkekniv for hånd

Kagekiyo

HLWBAB-64010

Ikke på lager

698,90€

En effektiv kokkekniv i avansert design Vakkert mønstret 21 cm damascenert blad Aogami 1 (Blue Steel 1) japansk stålkjerne Hardhet: 63 HRC - Inneholder nesten 1,4 % karbon Langvarig egg, lett å slipe Beskyttende og estetisk svartfarget belegg Håndtaki ibenholt og skjefte i svart horn Åttekantet form som passer for alle kokker Smidd av Yoshikazu Tanaka...

Kagekiyo Suri Urushi 27 cm håndlaget japansk sujihiki-kniv

Kagekiyo

Ikke på lager

Kagekiyo Suri Urushi

Kagekiyo Suri Urushi 27 cm håndlaget japansk sujihiki-kniv

Kagekiyo

HLWBAB-60942

Ikke på lager

399,90€

En kniv av høy kvalitet for tilberedning av fisk! San Maï-bladets struktur: overlagring av 3 lag med stål Karbonberiket Yasuki White Steel 2 japansk stålkjerne Belagt med jernlag for økt beskyttelse 61HRC Rockwell-hardhet: slitesterk, lett å vedlikeholde skjærekant Håndtak imagnoliatre lakkert i svart av en dyktig håndverker Åttekantet form for...

Kagekiyo Black Damas VG10 21 cm håndlaget japansk kiritsuke kokkekniv

Kagekiyo

Ikke på lager

Kagekiyo

Kagekiyo Black Damas VG10 21 cm håndlaget japansk kiritsuke kokkekniv

Kagekiyo

HLWBAB-75523

Ikke på lager

329,90€

Original, ultraeffektiv kniv for enkel skjæring Vakkert damascenert blad med kjerne av japansk VG10-stål 1 % karbon (60 HRC) for utmerket stivhet i skjærekanten Tydelig eggretensjon: lett å skjære over tid Mørkt belegg dekker damaskusen og beskytter bladet Polert bladkant for økt komfort og sikkerhet Svart hylse i pakkatre og håndtak i valnøttre...

Kiritsuke-kniv Japansk håndverkskniv Kagekiyo Tedukuri 24 cm

Kagekiyo

Ikke på lager

Kagekiyo Tedukuri & Hiroba

Kiritsuke-kniv Japansk håndverkskniv Kagekiyo Tedukuri 24 cm

Kagekiyo

HLWBAB-70536

Ikke på lager

359,90€

En japansk kniv av høy kvalitet i tradisjonell stil 24 cm langt blad i San Maï-struktur: 3 overlagrede lag med stål Kjerne irustfrittGinsan-stål - robust og korrosjonsbestandig Hardhet på 59/60 HRC Rockwell: langvarig, effektiv skjærekant Polerte kanter for bedre skjærekomfort Ovalt håndtak i mørk valnøtt - kan brukes med begge hender Håndlaget av...

Kagekiyo

Ikke på lager

Kagekiyo Kurumi

Kagekiyo Kurumi Ginsan 12 cm håndlaget japansk universalkniv

(1)

Kagekiyo

HLWBAB-70510

Ikke på lager

199,90€

Velg en praktisk og håndterlig japansk universalkniv 12 cm langt blad - En av de beste legeringene på markedet: Ginsan rustfritt stål Markant skjæreegg med svært god holdestyrke (ca. 59/60 HRC) Polerte stålkanter for utmerket skjærekomfort Allsidig åttekantet håndtak i valnøtt + skaft i pakka-tre Fordelene med en karbonkniv uten risiko for korrosjon...

Yanagiba-kniv japonais artisanal Kagekiyo Suri Urushi 24cm

Kagekiyo

Ikke på lager

Kagekiyo Suri Urushi

Japansk håndverkerkniv Yanagiba 24 cm Kagekiyo Suri Urushi

Kagekiyo

HLWBAB-60222

Ikke på lager

299,90€

Sushikniv for høyrehendte: optimaliser kuttene dine 3-lags San Maï-blad: stiv kjerne pakket inn i et lag med jern Yasuki White Steel 2 japansk stålkjerne med 61 HRC karbonkonsentrasjon Knivskarp egg som holder - enkel å slipe ved behov Polerte kanter for komfort og sikkerhet Åttekantet magnoliahåndtak - tradisjonell svart lakkering utført av en...

Yanagiba-kniv japonais artisanal Kagekiyo Suri Urushi 21cm

Kagekiyo

Ikke på lager

Kagekiyo Suri Urushi

Japansk håndverkerkniv Yanagiba 21 cm Kagekiyo Suri Urushi

Kagekiyo

HLWBAB-60212

Ikke på lager

289,90€

Den perfekte kniven for fisk (høyrehendt) 3-lags San Maï-struktur: hardt senter omgitt av et jernlag Yasuki White Steel 2: kjerne laget av japansk høykarbonstål (61 HRC) Utmerket, langvarig skjærekant - enkel å slipe ved behov For komfort og sikkerhet er knivens kanter polert Åttekantet magnoliahåndtak - tradisjonell, svart lakkering...

Kagekiyo Suri Urushi japansk håndlaget sujihiki-kniv 24 cm

Kagekiyo

Ikke på lager

Kagekiyo Suri Urushi

Kagekiyo Suri Urushi japansk håndlaget sujihiki-kniv 24 cm

(1)

Kagekiyo

HLWBAB-60932

Ikke på lager

349,90€

Kniven du trenger for å skjære opp fisken din San Maï 3-lags bladbase: stiv kjerne med omgivende jernlag Hardhet: 61 HRC - Yasuki White Steel 2 japansk stålkjerne med høyt karboninnhold Langvarig skarphet - legeringen forblir lett å slipe Polerte stålkanter for bedre komfort og sikkerhet ved bruk Åttekantet magnoliahåndtak - tradisjonell svart lakkering...

Kagekiyo Suri Urushi 15 cm håndlaget japansk universalkniv

Kagekiyo

Ikke på lager

Kagekiyo Suri Urushi

Kagekiyo Suri Urushi 15 cm håndlaget japansk universalkniv

(1)

Kagekiyo

HLWBAB-60622

Ikke på lager

269,90€

En hendig liten kniv, perfekt for alle nivåer! 3-lags San Maï-struktur: stiv kjerne med omgivende jernlag Hardhet: 61 HRC - Kjerne av japansk stål med karbonkonsentrert Yasuki White Steel 2 Slitesterk skjærekant - Legeringen er enkel å slipe ved behov Polerte bladkanter for økt komfort og sikkerhet Åttekantet magnoliahåndtak - tradisjonell svart...

Kagekiyo Utage White Steel 2 16,5 cm håndlaget japansk deba-kniv

Kagekiyo

Ikke på lager

Kagekiyo Utage

Kagekiyo Utage White Steel 2 16,5 cm håndlaget japansk deba-kniv

Kagekiyo

HLWBAB-02450

Ikke på lager

299,90€

En tradisjonell kniv for enkel oppskjæring av fisk 16,5 cm høyrehåndsfaset blad i førsteklasses Yasuki White Steel 2 Homogen legering med høy renhet for økt bladstyrke Beriket med jernmalm og karbon: utmerket skarphet, lett å slipe Polerte kanter for bedre skjærekomfort 6-sidig håndtak i magnoliatre + bøffelhornbolster Håndlaget av Satoshi Nakagawa san...

Kagekiyo Kurumi Ginsan 24 cm håndlaget japansk kokkekniv

Kagekiyo

Ikke på lager

Kagekiyo Kurumi

Kagekiyo Kurumi Ginsan 24 cm håndlaget japansk kokkekniv

(1)

Kagekiyo

HLWBAB-70514

Ikke på lager

399,90€

En ressurs på kjøkkenet, med japansk estetikk i tillegg Fordelene med en karbonkniv uten ulempene med korrosjon Et av dagens fineste stål: Ginsan rustfritt stål - 24 cm langt blad Markant, langvarig skjærekant takket være 59/60 HRC-styrke Polerte bladkanter for økt brukerkomfort Åttekantet håndtak i valnøtt + bolster i pakkawood - kan brukes med begge...

Kagekiyo Kurumi Ginsan 21 cm håndlaget japansk kokkekniv

Kagekiyo

Ikke på lager

Kagekiyo Kurumi

Kagekiyo Kurumi Ginsan 21 cm håndlaget japansk kokkekniv

Kagekiyo

HLWBAB-70513

Ikke på lager

349,90€

Allroundkniven for enhver kokk 21 cm langt blad - Et av dagens fineste stålsorter: Ginsan rustfritt stål Markant, langvarig skjærekant takket være en hardhet på 59/60 HRC Fordelene med en karbonkniv uten ulempene med korrosjon Polerte bladkanter for økt brukerkomfort Åttekantet håndtak i valnøtt + bolster i pakkawood - kan brukes med begge hender Kniven...

Kagekiyo Kurumi Ginsan 18 cm håndlaget japansk santoku-kniv

Kagekiyo

Ikke på lager

Kagekiyo Kurumi

Kagekiyo Kurumi Ginsan 18 cm håndlaget japansk santoku-kniv

(2)

Kagekiyo

HLWBAB-70512

Ikke på lager

299,90€

En meget god japansk formet universalkniv 18 cm langt blad - Et av verdens fineste stålsorter: Ginsan rustfritt stål 59/60 HRC-styrke: skarpt skjær med utmerket holdekraft Fordelene med en karbonkniv uten risiko for korrosjon Polerte stålkanter for økt brukervennlighet Åttekantet håndtak i valnøtt + bolster i pakkawood - kan brukes med begge hender Kniven...

Kagekiyo Kurumi Ginsan 15 cm håndlaget japansk universalkniv

Kagekiyo

Ikke på lager

Kagekiyo Kurumi

Kagekiyo Kurumi Ginsan 15 cm håndlaget japansk universalkniv

(2)

Kagekiyo

HLWBAB-70511

Ikke på lager

209,90€

En ypperlig allrounder for daglig skjæring 15 cm langt blad i rustfritt Ginsan-stål - et av verdens fineste stål Fordelene med en karbonkniv uten risiko for oksidasjon 59/60 HRC-hardhet: utpreget skjærekant, svært god eggopprettholdelse Polerte stålkanter for økt brukervennlighet Åttekantet håndtak i valnøtt + bolster i pakkawood - Ambidekstral bruk...

Découvrez les superbes couteaux Kagekiyo

Kagekiyo-kniven, en familiehistorie

Det er tre generasjoner siden Baba-familien skapte knivmerket Kagekiyo. Faktisk ble merket født for litt over hundre år siden, og hver generasjon av Baba-familiens medlemmer har tatt opp fakkelen og designet kniver som blander tradisjon med den nyeste teknologien i bransjen, for å garantere upåklagelige produkter. Et av familiemedlemmene, Baba Ichiji, ble tildelt to prestisjetunge utmerkelser av keiseren: Order of the Rising Sun og Yellow Ribbon. Denne enestående ekspertisen er nå veletablert! Knivene har fått navnet Kagekiyo til ære for en soldat med samme navn som levde under Heian-tiden.

Kagekiyo-kniven, som alltid har vært synonymt med kvalitet

Kagekiyos håndlagde japanske kniver er tilgjengelige i flere serier. Uansett hvilken serie kjøkkenkniver du bestemmer deg for å kjøpe, velger du å utstyre deg med kvalitetsmaterialer som sikrer langvarig bruk. Kagekiyo Utage-knivene har for eksempel et blad i Yasuki White Steel, et stivt karbonstål som holder eggen svært godt og er lett å slipe når det er behov for det. Du kan også støte på Ginsan rustfritt stål, en konkurransedyktig legering i moderne bestikk! Den kombinerer fordelene med en karbonkniv og en kniv i rustfritt stål - hva mer kan du ønske deg? Du finner håndtak i valnøtt, magnolia, pakkawood... Velg i henhold til dine preferanser! Den japanske kniven Kagekiyo vil i alle fall oppfylle dine forventninger. Ikke nøl med å oppdage dette fantastiske merket av håndlagde japanske kniver, for konstant innovasjon på kjøkkenet!