Kagekiyo Hammered Japanse ambachtelijke messen

Ontdek de Kagekiyo gehamerde Japanse messen op KnifeLeader! Met veel plezier presenteren we deze handgemaakte Japanse messen, ontworpen in een nogal westerse stijl die geschikt is voor alle koks. Kagekiyo Hammered messen hebben een lemmet gemaakt van Japans VG5 staal, een roestvrije legering met zeer interessante eigenschappen. Het heeft bijvoorbeeld een koolstofgehalte van 0,95%, waardoor het harder is dan het gemiddelde westerse mes, maar ook weer niet te hard. Dankzij de stijfheid is het bestand tegen langer slijpen. Het snijvlak van het Kagekiyo Hammered mes is gehamerd, waardoor elk mes een uniek effect krijgt. Het handvat is gemaakt van zwart Pakkawood, een antibacterieel materiaal met een goede thermische en mechanische weerstand, ideaal voor gebruik in de keuken! Het handvat is afgewerkt met klinknagels. Met het Kagekiyo Hammered mes profiteer je van Japanse expertise, terwijl je geniet van Westers comfort qua grip! Ontdek onze andere Kagekiyo messen!