Kagekiyo Hammered japanska hantverksknivar

Upptäck Kagekiyo Hammered japanska kniv ar på KnifeLeader! Vi är glada att kunna presentera dessa handgjorda japanska knivar, designade i en ganska västerländsk stil för att passa alla kockar. Kagekiyo Hammered-knivarna har ett blad tillverkat av VG5 japanskt stål, en rostfri legering med mycket intressanta egenskaper. Stålet har t.ex. en kolhalt på 0,95 %, vilket gör det hårdare än en genomsnittlig västerländsk kniv, utan att för den skull vara för hårt. Som ett resultat av detta innebär dess styvhet att den tål mer omfattande slipning. Skärytan på Kagekiyo Hammered-kniven är hamrad, vilket skapar en unik effekt på varje kniv. Handtaget är tillverkat av svart Pakkawood, ett antibakteriellt material med god termisk och mekanisk beständighet, perfekt för användning i köket! Handtaget kompletteras med nitar. Med Kagekiyo Hammered-kniven drar du nytta av japansk expertis samtidigt som du får västerländsk komfort när det gäller grepp! Upptäck våra andra Kagekiyo-knivar!