Tsunehisa Aogami Super japanske kniver

Oppdag alle de hamrede japanske knivene fra Tsunehisa AS på denne siden! Hver tsunehisa-kniv er nøye utformet av et lite team av dyktige eksperter som velger kvalitetsmaterialer for sin design. Kjøkkenknivene i denne serien har for eksempel et japansk stål: aogami super. Dette er kjernen i bladet, og dets stivhet gjør det ekstremt skarpt. Det er en karbonberiket legering som gir en utrolig skjæreevne. På toppen er det brettet et lag rustfritt stål for å beskytte det og gi det litt fleksibilitet, noe som gjør bladet mindre sprøtt. Velg denne hamrede japanske kniven for bladets karakteristiske, tradisjonelle utseende! Den japanske kniven har et håndtak i honoki-tre, etterfulgt av et bolster i pakka-tre som er svært motstandsdyktig mot temperaturvariasjoner og fuktighet. Den ovale formen på håndtaket gjør det mulig å bruke kniven med begge hender. Din tsunehisa aogami superkniv er derfor både ergonomisk og har høy ytelse. Oppdag hele vårt utvalg av japanske kniver i menyen til venstre!