Tsunehisa AUS8 japanske knive

Knifeleader.eu-teamet er glade for at kunne tilbyde dig Tsunehisa AUS-8 japanske knive! Disse japanske køkkenknive er håndlavede af det lille firmas ekspertskærere. Bladet er lavet af AUS-8 rustfrit stål, en japansk legering, der indeholder kulstof og wolfram, som giver en skarp kant. Yanagiba tsunehisa aus-8-kniven skærer rå fisk rent og let. AUS-8-stål indeholder også molybdæn og vanadium for at give japanske køkkenknive et blad, der er mindre skørt og mere modstandsdygtigt over for korrosion. Resultatet er, at din håndlavede japanske kniv har en hårdhed på 59 HRC, så den er nem at slibe! Disse Tsunehisa-knive har et fantastisk håndtag af egetræ, et stærkt, holdbart træ med en smuk gylden nuance. De japanske køkkenknive har en behagelig, let håndterlig ottekantet form, som er ideel til langvarig skæring. Alle Tsunehisas serier er tilgængelige på vores hjemmeside!