Tsunehisa AUS8 japanska knivar

Knifeleader.eu-teamet är glada att kunna erbjuda dig Tsunehisa AUS-8 japanska knivar! Dessa japanska köksknivar är handgjorda av det lilla företagets expertskärare. Deras blad är tillverkat av AUS-8 rostfritt stål, en japansk legering som innehåller kol och volfram för en skarp kant. Kniven yanagiba tsunehisa aus-8 skär rå fisk rent och enkelt. AUS-8-stål innehåller också molybden och vanadin för att ge japanska köksknivar ett blad som är mindre sprött och mer motståndskraftigt mot korrosion. Som ett resultat har din handgjorda japanska kniv en hårdhet på 59 HRC för enkel skärpning! Dessa Tsunehisa-knivar har ett fantastiskt ekhandtag, ett starkt, hållbart träslag med en vacker gyllene nyans. De japanska köksknivarna har en bekväm, lätthanterlig åttkantig form som är idealisk för långvarig skärning. Alla Tsunehisa-sortiment finns på vår webbplats!