Conjunto de 2 facas para bife japonesas KAI Wasabi Black, lâmina de 11 cm

As facas Kai WASABI BLACK foram concebidas para chefes profissionais e amantes de facas japonesas de qualidade. São o epítome de uma perícia sem limites, em termos de corte, de manuseamento e de ergonomia (para não falar do design!).

Estas 2 facas para bifes permitir-lhe-ão cortar a sua carne na perfeição, preservando o sabor e a carne para um resultado impecável.

As lâminas destas facas são fabricadas em aço inoxidável 1K6, uma liga resistente enriquecida com molibdénio e vanádio e 0,8% de carbono, que atinge uma dureza de 58 HRC na escala Rockwell. Esta é uma relação muito boa entre a retenção do gume e a facilidade de afiar. Poderá cortar os seus cortes de carne na perfeição.

Os cabos destas facas também são elementos importantes: são feitos de uma mistura de PP (polipropileno) e pó de bambu, conhecido pelas suas propriedades antibacterianas. Concebidos para uma utilização intensiva, são fáceis de lavar. Para além disso, as lâminas foram encastradas no centro, tornando-as inamovíveis e conferindo a todos os produtos uma resistência extra.

Por fim, o seu estilo elegante é simultaneamente simples e eficaz: a forma e a cor vão certamente conquistar os cozinheiros mais exigentes!

Estas facas para bifes Kai são perfeitas para todos os amantes de carne!

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