_1.png)
.png)
Genom att köpa denna produkt kan du samla upp till
7490
punkter.
Din varukorg kommer att uppgå till 7490
punkter som kan omvandlas till en voucher av
3,75 €.
För att köpa denna produkt bör du ha
149800
poäng.
Ditt nuvarande antal poäng är
0 punkter
.
Universalkniv för en mängd olika skärsår!
16 cm hamrat blad-0,8% kolAUS-8 rostfrittstål
Hårdhet 59/60 HRC: bra förhållande mellan skärpa och underhåll
Handavslutad symmetrisk fasettslipning på grit sten
Ovalt handtag i slitstark svart micarta + hylsa i metall
Bekvämt grepp - Karaktäristisk design
Låda med vackert vävt skyddsfodral med Koi-motiv
 (Suédois).png)
 (Suédois)_1.png)
Du kanske också gillar
Samura Blacksmith-kniven gör att du kan känna dig bekväm med alla dina dagliga skäruppgifter. Den är lätt att använda och en fröjd för ögat: ett bra val för regelbunden användning.
Denna Samura-kniv är tillverkad i Kina av ett team av besticksexperter! Faktum är att en av Kinas södra provinser har varit känd för knivtillverkning i 1500 år.
Den här 16 cm stora universalkniven kan användas för att skära medelstora frukter och grönsaker. Du kan också använda den för att mala kött (utan ben). Trots sin längd är den fortfarande lätt att hantera, vilket gör att du kan vara mångsidig och utföra exakta gester.
Bladet är tillverkat av rostfritt AUS-8-stål med 0,8 % kol och 14,5 % krom. Det förstnämnda inverkar på knivens hårdhet, medan det sistnämnda är avgörande för stålets motståndskraft mot oxidation. De olika element som nämns ovan ger en högpresterande legering som är lätt att underhålla.
Bladets slutliga hårdhet är 59/60 HRC på Rockwell-skalan. Det är ett bra index, som visar att kniven håller skärpan längre än en kniv med mindre kol, och att den fortfarande är lätt att underhålla när du känner att den börjar tappa sin effektivitet. Du kan också underhålla den med en slipsten.
Knivens skäregg är fasad och symmetriskt skuren. Knivens slutliga egg görs för hand, på en 5000 grit sten. Från allra första användningen skär kniven med precision!
Handtaget är tillverkat av micarta, ett tåligt och slitstarkt kompositmaterial. Det består av 40 % harts och 60 % linne och är tåligt och motståndskraftigt mot temperaturvariationer: det tål t.ex. värme på upp till 150 °C!
Det är också mycket motståndskraftigt mot fukt. Den ovala formen gör att den kan användas med båda händerna. Den svarta färgen kontrasterar väl mot metallhylsan och resten av bladet. Knivens slutliga utseende är rent och tidlöst. Den kommer att tilltala alla kockar.
Den levereras i en dekorerad låda, där kniven är insvept i en vacker tygpåse med Koi-karpmotiv, vilket skapar en vacker japansk anda. Det är den perfekta presentförpackningen för alla kockar!
För bästa skötsel, tvätta kniven för hand (i varmt vatten, med en icke-slipande svamp), torka sedan torrt med en mjuk trasa innan du förvarar den på avstånd från fukt.
För att upptäcka alla Samura-knivar vi erbjuder, klicka här!
Du kanske också gillar
