_1.png)
.png)
Ved å kjøpe dette produktet kan du samle opp til
7990
poeng.
Handlekurven din vil totalt 7990
poeng som kan konverteres til en kupong av
€ 4.00.
For å kjøpe dette produktet bør du ha
159800
poeng.
Ditt nåværende antall poeng er
0 poeng
.
Allsidig kniv for hverdagsbruk
15 cm buet blad i 1.4116 rustfritt stål - Satinert finish
57/58 HRC styrke - Enkelt vedlikehold av skjæret
Håndtak laget av håndvennlig, svart POM
Håndtaket er gravert med den berømte stiliserte oksen
Utviklet i samarbeid med den tyske kokken Tim Malzer
 (Suédois) (Norvégien).png)
 (Suédois) (Norvégien)_1.png)
Du vil kanskje også like
Kai Shun Kamagata Tim Malzer er en effektiv, ergonomisk kniv som er perfekt for regelmessig bruk. Den intuitive bruken gjør den ideell for både profesjonelle kokker og lidenskapelige amatører.
Den gjør det mulig å gjøre effektive bevegelser for rene, presise kutt. Kai Shun Kamagata-serien er utviklet i samarbeid med den anerkjente tyske kokken Tim Malzer, og dette er ikke hans første møte med den japanske produsenten, ettersom han allerede har deltatt i utviklingen av flere vellykkede serier.
Denne 15 cm Universal-kniven er en allsidig modell som er verdsatt for sin manøvrerbarhet. Den brukes hovedsakelig til å skjære mellomstore frukter og grønnsaker, men kan også brukes til å hakke kjøtt (uten bein).
Bladet er laget av satengblankt 1.4116 rustfritt stål, en legering som er verdsatt i den kulinariske verden for sitt krominnhold på 14,8 %. Krom er et viktig element i kampen mot oksidasjon.
Legeringens hardhet ligger på rundt 57/58 HRC på Rockwell-skalaen. Dette er et svært godt forhold mellom eggens levetid og enkel sliping. Du kan vedlikeholde den med en slipestein for å få frem det fulle skjærepotensialet.
Bladets form bidrar til knivens originalitet. Du vil legge merke til at tuppen av bladet er buet. Tim Malzer kom selv på dette konseptet, da det er en form som gir større manøvrerbarhet (han observerte det på knivmodeller i Japan).
Det er faktisk herfra serien har fått navnet sitt, Kamagata betyr "sigdformet " på japansk. Du kan også skimte kokkens personlige signatur direkte på skjæreflaten, noe som markerer dens autentisitet!
Knivens håndtak er laget av svart POM, en sterk og lett polymer som er verdsatt for sin holdbarhet. Dessuten er det motstandsdyktig mot temperaturvariasjoner og støt. Håndtakets lett hvelvede form passer perfekt i håndflaten din, uansett om du er høyre- eller venstrehendt. Sist, men ikke minst, vil du sette pris på logoen som er gravert inn på undersiden av håndtaket: en stilisert okse som representerer Tim Malzer hos Kai.
Kniven kan rengjøres for hånd med mild såpe og en ikke-slipende svamp. Deretter kan du tørke den av med en myk klut og oppbevare den beskyttet mot fuktighet.
Kai Shun Kamagata er en kniv uten krusiduller med et tidløst, minimalistisk utseende. Det er et flott alternativ for å øke ytelsen din på kjøkkenet!
Oppdag andre Kai Kamagata-knivmodeller på KnifeLeader!
Du vil kanskje også like
