Kai Shun Classic damaskus-Urtekniv 9 cm blad

Denne KAIShun Classic-kniven er en kniv med høy ytelse!

KAI Shun Classic-knivene er utviklet for profesjonelle kokker og elskere av japanske kniver av høy kvalitet.

Bladet på denne kniven er spesielt skarpt takket være kvaliteten på stålet. Den 32-lags damaskusprosessen blander harde og myke stållag, noe som gir bladet både hardhet og fleksibilitet.

I tillegg sørger VGMAX-stålkjernen (en spesiell sammensetning konsentrert i karbon og kobolt) for langvarig styrke og spesielt høy korrosjonsbestandighet.

Bladet er også bearbeidet og formet for å oppnå en konveks skjærekant, og er deretter håndslipt, noe som gir deg høy ytelse. I tillegg oppnår det en styrke på rundt 61HRC på Rockwell-skalaen, slik at du trenger å slipe det langt sjeldnere.

Pakka-håndtaket er et edelt materiale laget av varmekomprimert tre og harpiks. Det er garantert antibakterielt, motstandsdyktig mot temperaturvariasjoner og vanntett. Den spesielle "D"-formen er dessuten tilpasset perfekt til håndformen din, noe som gir deg ergonomi og mindre anstrengelse ved langvarig bruk. I tillegg representerer den en perfekt blanding av autentisitet, med sitt mørke treverk, og praktisk funksjonalitet, med harpiks som forbedrer det hygieniske aspektet.

Sist, men ikke minst, vil vi nevne det raffinerte, stilrene utseendet med det unike åremønsteret. Designet er inspirert av samuraienes katanaer, som det er en verdig etterkommer av.

Denne kniven passer like godt til profesjonelle kokker som til privatpersoner! Den er faktisk den perfekte blanding av håndverk, teknikk og design.

Finn alle knivene i Kai's Shun Classic-serien på KnifeLeader.eu!