Kai Shun Classic damaskus skalkniv 9cm blad

Denna KAIShun Classic skalkniv är en högpresterande kniv!

KAI Shun Classic-knivarna är utformade för professionella kockar och älskare av japanska knivar av hög kvalitet.

Bladet på den här kniven är särskilt vasst tack vare kvaliteten på dess stål. Dess 32-lagers damaskusprocess blandar hårda och mjuka stålskikt, vilket ger bladet både hårdhet och flexibilitet.

Dessutom säkerställer dess VGMAX-stålkärna (en speciell sammansättning koncentrerad i kol och kobolt) långvarig styrka och särskilt hög korrosionsbeständighet.

Bladet har också bearbetats och formats för att få en konvex skäregg och slipas sedan för hand, vilket ger dig högpresterande skärning. Dessutom uppnår det en hållfasthet på cirka 61HRC på Rockwell-skalan, så du behöver slipa det mycket mer sällan.

Pakka-handtaget är ett ädelt material tillverkat av värmekomprimerat trä och harts. Det är garanterat antibakteriellt, motståndskraftigt mot temperaturvariationer och vattentätt. Dessutom har dess speciella "D"-form anpassats för att passa perfekt till din handform, vilket ger dig ergonomi och mindre ansträngning vid långvarig användning. Dessutom representerar den den perfekta blandningen av autenticitet, med sitt mörka trä, och praktiska egenskaper, med sitt harts som förstärker den hygieniska aspekten.

Sist men inte minst vill vi nämna det raffinerade, stilrena utseendet med det unika ådringsmönstret. Dess design är inspirerad av samurajernas katanas, som den är en värdig ättling till.

Den här kniven passar såväl professionella kockar som privatpersoner! Faktum är att den är den perfekta blandningen av hantverk, teknik och design.

Hitta alla knivar i Kai's Shun Classic-sortiment på KnifeLeader.eu!