Facas japonesas Yaxell Ypsilon Super Gou

Descubra as facas japonesas Yaxell Super Gou Ypsilon na KnifeLeader! Estas facas excepcionais são tão bonitas quanto poderosas. Esta gama única oferece-lhe os principais modelos de facas de cozinha, incluindo uma faca de chef, uma faca de aparar e também uma faca santoku (para um estilo mais japonês). Rapidamente se tornará versátil e poderá experimentar todo o tipo de receitas. As caraterísticas técnicas de uma faca Yaxell Super Gou Ypsilon são muito interessantes. Em primeiro lugar, a lâmina da faca Yaxell Super Gou Ypsilon é feita de um núcleo de aço em pó SG2, uma liga conhecida pela sua extrema dureza, que torna a lâmina rígida e permite afiá-la até ao seu potencial máximo de corte. Este núcleo é rodeado por 192 camadas de aços mais macios, que se entrelaçam na superfície de corte. Em segundo lugar, a faca Yaxell Ypsilon Super Gou tem um cabo em micarta preta com debrum vermelho e um único rebite em estilo mosaico. Este material resistente garante uma aderência confortável para todos os cozinheiros. A faca Ypsilon Yaxell é a combinação perfeita de praticidade e prazer e tornar-se-á rapidamente uma peça de coleção na sua cozinha!