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Esta pedra de afiar é extremamente precisa
Pedra de dupla face com 300 grão e 600 faces de diamante
Células ocas para um processo mais delicado
Alto desempenho para restaurar a nitidez das suas lâminas
Base preta antiderrapante em polímero moldado
Dimensões: 18 x 8,7 x 3,6 cm
Adequado para facas, tesouras, Cutelo, etc.
 (Espagn… (Portugais).png)
 (Itali… (Portugais).png)
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As pedras de afiar TAIDEA são conhecidas pela sua eficácia. Proporcionam um fio preciso a todas as suas lâminas de cozinha. Poderá redescobrir o desempenho de corte de outrora.
Fundada em 2006, a empresa é especializada em equipamentos de afiação de alta tecnologia, concebidos para serem ergonómicos, duradouros e ultra-eficazes.
Esta pedra cumpre todos estes critérios!
Tem 2 faces revestidas de diamante, cada uma com um grão específico:
- O 1º lado tem um grão 300, ideal para afiar a sua lâmina em profundidade e restaurar a sua superfície de corte, que está a ser gradualmente danificada. Para o utilizar, basta inclinar a sua lâmina entre 10 e 30° e efetuar movimentos suaves nos dois lados da lâmina. Não é necessário fazer isto todas as vezes, dependendo do grau de desgaste da sua lâmina. Em geral, recomendamos a sua utilização de 6 em 6 meses (com uma utilização normal).
- O segundo lado tem uma grão de 600, para um acabamento mais suave e um acabamento afiado da sua lâmina. A sua superfície apresenta covinhas ultra-finas, concebidas para dar delicadeza ao processo. Como este lado é menos abrasivo, é recomendado para uma utilização mais frequente, uma vez por semana, por exemplo.
Note-se que a pequena superfície lisa no interior da superfície com convinhasserve para recolher as pequenas aparas de metal criadas durante a afiação. Isto permite-lhe fazer uma pré-limpeza da pedra.
Quando terminar de utilizar a faca, lave-a com água para remover quaisquer resíduos de aço e, em seguida, seque-a antes de a guardar. Pode utilizar uma escova macia para limpar a pedra.
A base antiderrapante garante uma utilização precisa e segura, sem risco de o equipamento se deslocar quando as lâminas são passadas sobre ele.
Por fim, é importante notar que esta pedra não é adequada para lâminas serrilhadas. O diamante também pode descolorir com o tempo, um processo normal devido ao material.
Veja também todas as pedras de afiar que a KnifeLeader escolheu para si!
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