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Este estojo de talhante inclui 9 facas e acessórios:
- 1 aço de afiar oval de 30 cm
- 1 serra de 50 cm + 1 lâmina sobresselente
- 1 folha de talhante, lâmina 26cm
- 1 lâmina de faca de sangrar 14cm e 17cm (2,9mm)
- 1 faca de talhante, lâmina 30cm (2,4mm)
- 1 faca de cavalo, lâmina de 20cm (1.2mm)
- 1 faca de desossar, lâmina de 14cm (2,7mm)
Estojo de espuma interior.
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 (Itali… (Portugais).png)
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Concebido para talhantes profissionais, este estojo inclui 5 facas de talho, 1 serra, 1 folha de alumínio e um aço de afiar.
Estas facas de talho Au Nain fazem parte da gama Pro Indus. Esta gama foi concebida tendo em conta estas caraterísticas:
A lâmina destas facas Pro Indus é feita de aço inoxidável, o cabo de polipropileno preto montado em 3 rebites de alumínio. Por fim, estas facas profissionais podem ser lavadas na máquina de lavar louça.
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