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Três facas essenciais para todas as suas necessidades de corte
Este conjunto de facas japonesas Satake ABS inclui três tamanhos complementares para cobrir todas as suas necessidades na cozinha. Inclui uma faca de aparar de 9 cm, ideal para pequenos trabalhos de precisão, como descascar, aparar ou cortar fruta e legumes. Inclui também uma versátil e prática faca santoku de 13,5 cm, perfeita para cortar legumes, ervas e carne desossada graças ao seu perfil equilibrado. Por último, o conjunto inclui uma faca de chef de 21 cm, o modelo mais versátil, concebido para fatiar, cortar e picar eficientemente grandes quantidades de alimentos.
Estas três facas formam uma base completa e coerente para a cozinha do dia a dia, quer se trate de um amador exigente ou de um utilizador regular.
Lâminas em aço inoxidável duráveis e fáceis de manter
As lâminas são feitas de aço inoxidável enriquecido com molibdénio e vanádio. Este enriquecimento aumenta a resistência ao impacto e à corrosão, ao mesmo tempo que aumenta a dureza da liga para cerca de 57 HRC na escala Rockwell. Este nível de dureza oferece um excelente compromisso entre a retenção do gume e a facilidade de afiar.
Pode manter o gume regularmente com um aço de afiar e afiar mais profundamente com uma pedra quando necessário. As facas são pré-afiadas a laser para utilização imediata aquando da receção e depois polidas para um acabamento elegante e meticuloso.
Cabos em ABS rebitados para maior resistência e conforto
As facas têm cabos em ABS preto, um material sintético conhecido pela sua força e resistência à humidade e à abrasão. Este design garante uma grande durabilidade, mesmo com uma utilização frequente.
A forma ocidental do cabo é adequada tanto para destros como para canhotos, garantindo uma aderência ergonómica e confortável, mesmo durante uma utilização prolongada. Três rebites de aço inoxidável fixam firmemente os punhos às lâminas de espiga completa, garantindo estabilidade e fiabilidade. Uma almofada de aço inoxidável liga o cabo à lâmina e contribui para o equilíbrio geral de cada faca.
Uma caixa pronta a oferecer
As três facas são apresentadas numa caixa de cartão que as protege eficazmente durante o transporte e o armazenamento. Esta caixa é também uma excelente ideia de presente para equipar um ente querido com facas japonesas fiáveis e versáteis.
Para a manutenção, recomendamos que limpe as suas facas exclusivamente à mão com uma esponja não abrasiva. Após a lavagem, secar imediatamente e guardar num local seco. Evite deixá-las de molho durante longos períodos e colocá-las na máquina de lavar louça para preservar o seu desempenho e os seus materiais.
