Lâminas versáteis e eficientes
Este conjunto de facas japonesas contém:
- 1 Faca de aparar de 9 cm
- 1 faca santoku 13,5cm
- 1 faca de chefe 21cm
Estas facas têm uma lâmina de aço inoxidável enriquecida com molibdénio e vanádio. Este enriquecimento melhora a resistência da lâmina ao impacto e à corrosão, ao mesmo tempo que aumenta a dureza da liga para 57HRC na escala Rockwell. Como resultado, as suas facas Satake são fáceis de afiar, mantendo um fio de longa duração.
Para manter um ótimo desempenho de corte, pode afiar regularmente as suas facas japonesas com um Aço de afiar de afiar e, ocasionalmente, passá-las por uma Pedra de afiar. Esta dureza oferece o compromisso ideal entre um corte eficiente e uma afiação fácil.
As facas foram pré-afiadas a laser, prontas a utilizar assim que chegam. Além disso, as lâminas foram polidas para um acabamento elegante, dando um toque de requinte às suas facas.
A caixa de oferta de facas japonesas
Estas facas de cozinha japonesas têm um cabo em ABS preto, um material sintético conhecido pela sua resistência. O ABS é resistente à humidade e à abrasão, garantindo uma durabilidade duradoura.
Os cabos de estilo ocidental foram concebidos para se adaptarem tanto a cozinheiros destros como canhotos. Oferecem uma aderência ergonómica, garantindo um manuseamento ótimo mesmo durante uma utilização prolongada.
Três rebites em aço inoxidável fixam firmemente os cabos às lâminas de espiga completa, garantindo a máxima fiabilidade. Um suporte em aço inoxidável liga o cabo à lâmina, assegurando um melhor equilíbrio.
Estas facas japonesas são apresentadas numa caixa de cartão para uma proteção ideal! Este conjunto de facas japonesas em caixa é também uma excelente ideia de presente!
Para cuidar destas facas, limpe-as exclusivamente à mão com uma esponja não abrasiva. Após a limpeza, seque-as imediatamente e guarde-as num local seco. Não as deixe de molho no lava-loiça nem as coloque na máquina de lavar louça.
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