De Buyer FKOfficium mini espátula angular em aço inoxidável com lâmina arredondada

Trabalhe com precisão graças à mini espátula angular De Buyer!

A sua forma angular permite-lhe espalhar, nivelar e alisar a sua massa ou simplesmente manusear pequenos alimentos com cuidado. A lâmina desta espátula é fabricada em aço inoxidável X20Cr13, um aço que contém 13% de crómio para ser resistente à ferrugem e 0,2% de carbono para a dureza. A lâmina é robusta e resistirá ao teste do tempo.

Com a sua forma arredondada e flexível, a lâmina molda-se perfeitamente à forma dos seus anéis de pastelaria para um trabalho de precisão. A espátula é polida de forma cada vez mais fina ao longo de todo o seu comprimento para obter um resultado profissional.

O cabo da espátula é fabricado em poliamida reforçada com fibra de vidro com uma textura de efeito carbono para uma aderência ergonómica e antiderrapante. Além disso, existe um lugar para o polegar imediatamente antes do batente do cabo para evitar que a mão deslize em direção à lâmina.

A espátula está disponível em 2 tamanhos:

- Lâmina 9cm: comprimento total: 22cm; largura da lâmina: 2cm; peso: 40g

- Lâmina de 12cm: comprimento total: 25cm; largura da lâmina: 2,4cm; peso: 50g

A limpeza da espátula é rápida e fácil na máquina de lavar louça, mas pode lavá-la à mão se preferir. Por fim, para facilitar a arrumação, pode pendurar a espátula no orifício existente na extremidade do cabo.

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