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Conjunto de 3 facas de modelar para os seus aperitivos!
Cabos em madeira de oliveira encerada à mão com almofadas - Lâminas em aço inoxidável
A madeira de oliveira não risca nem absorve os odores dos alimentos
Cuidados regulares com óleo/cera para aumentar a durabilidade
Fácil de manter e não ocupa muito espaço
Lavagem à mão - a máquina de lavar louça não é recomendada
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A Maison Bérard é uma empresa familiar fundada em 1982 por Marius Bérard. Este apaixonado pelo trabalho da madeira instalou-se na região provincial de Drôme, onde a água do rio fornecia a energia necessária para manter as suas máquinas a funcionar corretamente. A empresa começou por conceber esquis e saltos para sapatos, antes de se especializar no mundo das cozinhas.
Este conjunto de 3 Utensilios Bérard ajudá-lo-á a tirar o máximo partido da sua experiência de degustação de queijo. O conjunto inclui uma faca para queijo duro, uma faca para queijo macio/médio eum garfo para queijo. Estes Utensilios permitir-lhe-ão partir os queijos duros, evitar que os queijos moles se colem à lâmina e servir o queijo corretamente.
Cada um tem uma lâmina em aço inoxidável e um cabo em madeirade oliveira rara, que só cresce na bacia do Mediterrâneo. É precisamente aqui que se situam os ateliers Bérard, para estarem perto das suas árvores. A oliveira é extremamente robusta e duradoura. Além disso, graças à sua elevada densidade, não absorve os odores dos alimentos e é mais resistente às manchas do que outras madeiras.
Como a madeira é um material vivo, cada grão é único. Os produtos Bérard são inteiramente fabricados à mão por artesãos com um saber-fazer secular.
Utensilios para queijo Bérard são fáceis de cuidar. Passar por água e secar após a utilização. Evitar a utilização da máquina de lavar louça para preservar a qualidade da madeira. Em vez disso, aplique regularmente óleo vegetal ou cera para cuidar bem deles.
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