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Afiação de dupla função para facas de cozinha!
Duplo entalhe em carboneto de tungsténio e cerâmica
Ranhura 1: para restaurar uma lâmina danificada
Ranhura 2: para dar um acabamento fino à lâmina
Utilização intuitiva: 6 a 8 passagens são suficientes
Ideal para todas as facas de aço
Fabricado em Solingen, Alemanha
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Descubra este Afiador Wüsthof 3069730102. Este Afiador duplotem uma ranhura de cerâmica e outra de carboneto de tungsténio! Com esta ferramenta, obtém uma prática ferramenta dois-em-um para afiar rápida e facilmente lâminas de facas baças ou danificadas.
Este Afiador tem duas fases de afiação. O primeiro estágio de carboneto de tungsténio é ideal para afiar lâminas cegas. O segundo estágio de cerâmica é para afiação fina. A execução destas duas etapas produz resultados óptimos.
O primeiro passo é utilizar a ranhura de carboneto de tungsténio. Esta ranhuraremove rapidamente as rebarbas e afia corretamente a lâmina . É recomendado para facas muito cegas ou danificadas. O carboneto de tungsténio é um material duro que remove eficazmente as camadas de metal da lâmina, deixando uma superfície lisa e afiada.
A segunda fase utiliza cerâmica pararefinar e poliro gume da lâmina. Este passo é recomendado para facas ligeiramente baças. De facto, se pretender um acabamento mais fino após a fase de carboneto de tungsténio, oAfiador de cerâmica é a solução. A cerâmica é um material duro e não poroso que proporciona uma superfície de polimento suave.
Fácil de utilizar, basta segurar firmemente oAfiador e passar a lâmina da faca através das ranhuras fornecidas. Por exemplo: basta colocar a lâmina na ranhura de carboneto de tungsténio e fazer um movimento da base da lâmina até à ponta (5 ou 6 repetições). Quanto à afiação em cerâmica, o processo é o mesmo: efetuar o mesmo movimento, 6 a 8 vezes, sempre com uma ligeira pressão.
Se afiar as suas facas com frequência (mais do que uma vez por semana), pode utilizar apenas o entalhe de cerâmica, que endireitará o gume.
Descubra todos os acessórios de afiação Wüsthof disponíveis no nosso site!
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