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A forma de bolo para todos os seus bolos!
Material: aço inoxidável resistente à corrosão e ao impacto
Amovível e removível para facilitar a limpeza e a remoção da forma
2 placas de tecido antiaderente
Resiste a temperaturas de -170°C a +260°C
Dimensões (ø x H): 24 x 6,5 cm
Adequado para uma utilização profissional intensiva
Pode ser lavado na máquina de lavar louça - Fabricado em França
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Com a forma de bolo em aço inoxidável amovível De Buyer , os cheesecakes, brioches e tartes deixarão de ter segredos para si!
De Buyer esta forma de bolo profissional em aço inoxidável de alta qualidade para facilitar a sua cozedura. A forma é altamente resistente a choques e à corrosão e acompanhá-lo-á ao longo da sua vida profissional, uma vez que é adequada para uma utilização intensiva. Pode ser utilizada tanto quente como fria, sem limites de temperatura.
A cozedura na forma é perfeita graças às perfurações de 2 mm de diâmetro em toda a superfície: o calor espalha-se mais uniformemente e a crosta do seu cheesecake fica bem dourada. A forma tem uma base amovível para uma limpeza fácil e segura na máquina de lavar louça. Os rebordos altos facilitam a remoção do cheesecake da forma, proporcionando-lhe uma melhor aderência.
A forma é fornecida com 2 placas de cozedura. São feitas de tecido com um revestimento antiaderente. Assim, pode reutilizá-las até 200 vezes! Cortadas à forma do molde, poupam tempo e dinheiro e tornam-no mais produtivo. Além disso, resistem a temperaturas de -170°C a +260°C, pelo que podem ser utilizadas no forno e no congelador. As placas são amovíveis e podem ser adaptadas a todas as suas necessidades.
Com uma altura de 6,5 cm e um diâmetro de 24 cm, este molde fabricado em França é o utensílio perfeito para preparar cheesecakes, entremets e tartes! Inclui um cartão de receitas para o ajudar a fazer sempre o seu cheesecake!
A nossa seleção completa de formas para bolos pode ser encontrada aqui em KnifeLeader!
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