De Buyer Elastomoule Tabuleiro de 6 ou 9 células para bolos individuais

O prato De Buyer Elastomoule para bolos individuais é ideal para uma cozedura rápida!

Este tabuleiro de espuma de silicone com 6 ou 9 formas é muito prático para confecionar bolos individuais salgados ou doces ou de diferentes sabores. A espuma de silicone de alta qualidade contém pó metálico que contribui para uma excelente condução do calor ou do frio na forma e permite que os seus preparados cozam uniformemente. Graças à caramelização dos sucos, confere aos seus bolos e rolos uma atraente cor dourada na parte superior e inferior, bem como um sabor incomparável.

O tabuleiro suporta temperaturas que variam entre -70°C e +300°C, pelo que é perfeito para cozer no forno ou em banho-maria, bem como para congelar as suas preparações. Pode fazer deliciosas terrinas de salmão, bolos de azeitona e bacon ou bolos de libra individuais.

O interior das formas é anti-aderente, pelo que pode desenformar facilmente as suas criações. No entanto, não se esqueça de untar a forma antes da primeira utilização e não utilize utensílios afiados. Não pré-aqueça a forma vazia. Para uma cozedura óptima, coloque o seu tabuleiro de cozedura num grelhador ou num tabuleiro perfurado. Recomendamos que lave o tabuleiro à mão e que o seque bem antes de o guardar.

Como bónus, está incluído um cartão de receitas preparado por 7 MOF (Meilleurs Ouvriers de France) e/ou campeões mundiais de pastelaria!

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