Forma antiaderente alta com base amovível 22cm

Porquê escolher um molde articulado em vez de um molde convencional?

Um molde articulado não é muito diferente dos moldes redondos ou quadrados, à exceção do sistema de fixação incorporado no seu aro. Este sistema permite abrir o aro e retirar a base amovível. Este tipo de molde é frequentemente utilizado para preparar cheesecakes, mousses e outras sobremesas frágeis, que requerem uma montagem perfeita e uma remoção delicada do molde.

A utilização deste molde é comparável à de um molde tradicional, mas a sua principal vantagem é a de desenformar, uma fase delicada da pastelaria. Esta operação pode ser complicada se a massa tiver inchado demasiado ou se o bolo se colar à forma.

A forma de bolo com dobradiças é a solução perfeita para estes problemas! Quando terminar a cozedura, coloque o seu bolo numa base e espere que a forma arrefeça um pouco. Depois, basta soltar a dobradiça para libertar facilmente o bolo. Esta dobradiça facilita muito a remoção do bolo da forma e evita que ele se parta.

Bolos perfeitamente moldados com a nossa forma para bolos!

Graças ao seu rebordo alto, esta forma de bolo é perfeita para fazer bolos de várias camadas, como bolos rainbow, bolos de casamento, bolos de esponja, bolos molly e bolos de aniversário. Pode também utilizá-la para preparar uma variedade de sobremesas doces: charlottes de fruta e chocolate, cremes... ou criações salgadas como quiches. Além disso, é perfeita para criar a base de bolos em camadas, bolos de camadas e pièces montées. Perfeito para o cake design!

Graças ao seu revestimento antiaderente, esta forma oferece uma série de vantagens apreciáveis: melhor condução do calor para uma cozedura rápida e homogénea, fácil remoção da forma e limpeza fácil.

Este molde é fácil de desmontar, o que facilita a sua limpeza. Basta lavar à mão com água e sabão. A sua superfície antiaderente facilita também o desengorduramento.

Não perca tempo! Impressione os seus amigos e familiares preparando bolos de camadas excepcionais com esta forma antiaderente!

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