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A faca ideal para retirar os ossos da carne!
Lâmina forjada fina de 15 cm em aço inoxidável de alta qualidade
Cabo de bordo ergonómico e resistente à humidade
3 rebites em aço inoxidável - Cabo revestido contra lâmina de espiga completa
Design simples e elegante - Fabricado na Suíça
Adequada para uso doméstico e profissional
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Esta faca de desossar Victorinox Grand Maître Wood vai ajudá-lo a trabalhar os seus cortes de carne!
A marca suíça Victorinox é conhecida pelos seus canivetes suíços topo de gama e pelas facas de cozinha utilizadas em cozinhas profissionais e domésticas. Esta faca de desossar não é exceção.
A sua lâmina de 15 cm é feita de aço inoxidável de alta qualidade. Este aço foi selecionado pela Victorinox pela sua elevada resistência à corrosão combinada com uma boa elasticidade, que evita que a faca se parta durante a utilização. Trata-se de uma faca de cozinha duradoura.
A lâmina é fina e curva para um trabalho de precisão nos cortes de carne com osso, como a perna de borrego ou a costela de vaca. De facto, corta os tendões e a gordura da carne de forma muito eficaz. É a faca ideal para cortar grandes cortes de carne, aves e caça.
Além disso, a lâmina da faca é forjada a partir de uma única peça de aço para uma resistência imbatível. A lâmina é de espiga completa, o que significa que percorre todo o comprimento do cabo, dando a esta faca de desossar um equilíbrio perfeito durante a utilização. O logótipo da marca está estampado na lâmina para um toque de autenticidade.
A faca de desossar tem um cabo em madeira de ácer. Trata-se de uma madeira escura muito elegante que confere à faca um aspeto chique e autêntico. Além disso, é a madeira ideal para uma faca de cozinha porque é resistente à humidade. E com a sua forma curva, proporciona-lhe uma aderência perfeita e agradável de segurar a longo prazo.
O cabo é pressionado contra a lâmina de espiga completa por 3 rebites de aço inoxidável. Isto torna a sua faca ainda mais forte, porque a lâmina está cravada na madeira.
Esta faca é ideal para profissionais da restauração ou indivíduos que procuram uma faca com um excelente desempenho a um preço acessível. Entregue numa caixa de cartão atraente, é uma excelente ideia para presente!
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