- Material
- Aço inoxidável
- Cabo
- Fibrox
- Fabrico
- Suíça
- Cor
- Preto
- Dureza HRC
- 56
- Acabamento da lâmina
- Polida
- Para utilização com a mão direita ou esquerda
- Simétrico
- Aço
- Victorinox
- Tamanho da lâmina
- 19cm
- Lava-loiça
- Não
- Referência
- HLWBEL-5.2033.19
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Esta faca Victorinox corta os seus assados de forma perfeita e uniforme!
Lâmina flexível e dentada de 19 cm em aço inoxidável: fio fino e preciso para cada corte
Cabo em fibra sintética preta: confortável, anti-queimadura e antiderrapante
Pode ser esterilizado a uma temperatura máxima de 150°C - cumpre as normas de higiene alimentar
Pode ser lavado na máquina de lavar loiça: poupa tempo de limpeza
Adequado para uso profissional e privado
Fabricado pela marca suíça de topo Victorinox
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As facas de cozinha da gama de excelência da Victorinox são adequadas tanto para os chefes de cozinha como para os talhantes principiantes. O seu aspeto sóbrio e, sobretudo, a delicadeza do seu fio de corte são muito apreciados pelos profissionais, o que faz com que estas facas sejam muito procuradas.
Esta faca de cozinha é muito funcional, com uma vasta gama de utilizações. É ideal para cortar com precisão grandes pedaços de carne grossa e peixes grandes. Também pode ser utilizada para cortar frutas e legumes, ou para cortar e picar alimentos pequenos.
Em primeiro lugar, esta faca tem uma lâmina de 19 cm em aço inoxidável, um material eficaz para eliminar os vestígios de corrosão que se podem acumular na lâmina com a utilização diária repetida. O seu sistema serrilhado foi concebido para garantir um gume limpo e uniforme no salmão, para deliciosos carpaccios!
O cabo é feito de material fibrox preto para uma resistência duradoura e é também extremamente higiénico. De facto, está em perfeita conformidade com as normas de higiene HACCP, bem conhecidas dos profissionais da restauração. Além disso, pode ser esterilizada a uma temperatura de 150°C, o que é muito apreciado. Também pode manter as suas facas facilmente, lavando-as à mão ou na máquina de lavar louça.
Por fim, o fibrox maximiza a sua segurança graças à sua função antiderrapante e à sua capacidade de não se queimar. Assim, pode manusear esta faca sem se preocupar com o facto de ela escorregar da sua mão!
Ofereça a si próprio esta faca de trinchar/cozinhar Victorinox muito versátil e segura!
No nosso sítio Web, encontrará toda a nossa gama de facas de trinchar, para responder a todas as suas necessidades!
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