Faca de chef Güde THE KNIFE 26cm design único
Faca de chef Güde THE KNIFE 26cm design único
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Faca de chef Güde THE KNIFE 26cm design único
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2 anos
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Faca do chef Güde THE KNIFE 26cm design único

Gude

A faca KNIFE, uma peça muito original

Lâmina em aço inoxidável 1.4116 de alta qualidade, 26cm

Cabo em madeira de granadilha: dureza + resistência à humidade

Fácil de agarrar, pega ergonómica durante a utilização

Lâmina invertida: segurança absoluta

Fabricado em Solingen, Alemanha

Afiada à mão, excelente fio de corte

A faca de design inovador para a sua cozinha

394,90€
Em stock
Entrega em toda a Europa

Detalhes do produto

Material
Aço inoxidável
Cabo
Madeira
Garantia
2 anos
Fabrico
Alemanha
Cabo rebitado
Não
Dureza HRC
56
Acabamento da lâmina
Polida
Para utilização com a mão direita ou esquerda
Simétrico
Aço
X50CrMoV15
Tamanho da lâmina
26cm
Lava-loiça
Não
Referência
HLWGUD-G888/26

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Descrição

A faca Gude The Knife é uma obra-prima de design e artesanato. Desde a sua conceção até às fases de produção que determinam a sua qualidade, tudo foi pensado para garantir que esta faca muito especial seja A faca que se usa sem o mínimo esforço. Ficará tão surpreendido que sentirá que ela se torna gradualmente uma extensão do seu braço.

Há anos que a empresa alemã Gude cria facas excepcionais, sabendo trabalhar os aços e as madeiras de uma forma única, e garantindo-lhe gamas de facas com acabamentos incrivelmente impecáveis, com um aspeto simultaneamente sofisticado e autêntico.

Desta vez, a Gude colocou toda a sua experiência e know-how na criação desta faca extraordinária. É um concentrado de eficácia que lhe oferecemos aqui.

A sua lâmina é feita de aço inoxidável 1.4116 topo de gama. Concebida para ser afiada e duradoura, esta faca de chefe permite-lhe cortar os pratos mais difíceis de forma rápida e ergonómica.

A lâmina tem 26 cm de comprimento e uma aba para proteger os dedos durante a utilização. Esta forma especial manterá as suas mãos seguras, independentemente do que estiver a cortar.

O cabo é feito de madeira de granadilha, conhecida pela sua força e resistência à humidade. A sua densidade torna-o impermeável e durável. A sua cor castanha escura confere carácter a uma faca já de si notável, e a sua inserção perfeita na linha da lâmina demonstra a experiência inigualável da Gude no fabrico de facas.

Se juntarmos todas estas vantagens, THE KNIFE está um pouco acima das facas de chef normais. De facto, esta faca encontra normalmente um problema ergonómico significativo. Como é composta por 3 partes: a lâmina, o suporte e o cabo, o equilíbrio entre estes elementos é por vezes difícil de alcançar, obrigando os cozinheiros a segurar o suporte ou mesmo a colocar um dedo na lâmina para aumentar a ergonomia da faca. Como resultado, os dedos ficam torcidos, o que pode levar a perturbações músculo-esqueléticas desagradáveis.

Com a faca THE KNIFE, o equilíbrio é automático e sem esforço. Por ser tão fácil de segurar, a transferência de força entre o braço e a ponta da lâmina é imediata, pelo que os cortes são mais limpos e mais rápidos.

É ideal tanto para cozinheiros profissionais como para principiantes que queiram equipar-se com equipamento de qualidade.

Para a limpar, é necessário lavá-la à mão e secá-la bem quando estiver molhada, depois utilizá-la sobre uma tábua de madeira, não demasiado dura, para preservar toda a sua eficácia.

O seu estilo é único: tanto as curvas como os materiais utilizados fazem da sua forma incrível e original um complemento sensacional para a sua cozinha. O seu design elegante fará as delícias de todos os cozinheiros, a mistura perfeita entre a modernidade da sua lâmina de aço inoxidável brilhante e a rusticidade do seu cabo de madeira.

É uma mistura perfeita de modernidade, com uma lâmina de aço inoxidável brilhante e um cabo de madeira rústico. Está a meio caminho entre uma faca de eficiência e ergonomia formidáveis e uma peça decorativa de design! Depois de a experimentar, não conseguirá passar sem ela... Redescubra o prazer de cortar com esta faca invulgar e admirável!

Também pode encontrar todas as facas alemãs Gude no nosso sítio Web, KnifeLeader.eu!

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Reinicial

Qualidade e design
language rating 8
Os acabamentos, o design e a qualidade são topo de gama, tal como gostamos! Por outro lado, dado o peso desta besta, não é possível usá-la durante horas sem sofrer, pelo que é melhor encará-la como uma excelente faca para o dia a dia, mas deve ser evitada para uso profissional ou para preparar comida para dezenas de pessoas.
faca design couper decalé
language rating 8
satisfeito com a compra prático para cinzelar estético e prático para cortar offset o único inconveniente é a sua arrumação
não suporta locais húmidos
language rating 2
É uma faca bem desenhada, com uma boa pegada, MAS — e sublinho, MAS — o seu principal defeito reside num simples erro de conceção. Tive oportunidade de usar um enquanto trabalhava na Córsega — até aí, tudo bem —, mas fui trabalhar para a Polinésia durante um ano; a elevada humidade ambiente fez com que a parte de madeira inchasse, ao ponto de ficar com folga e acabar por se soltar completamente da parte metálica (o cabo de madeira está apenas aparafusado e colado e envolve apenas uma parte da lâmina que funciona como cabo). Como a faca tinha garantia, enviaram-me outra; após três dias de utilização, surgiu uma nova folga e decidi deixar de a usar, na véspera de assumir um novo cargo na Saboia, colei o cabo com cola na pequena folga que se tinha criado e nada mais se mexeu até eu assumir o cargo; mas, durante a noite do meu primeiro dia de trabalho (tinha-o deixado na cozinha) a humidade muito elevada da cozinha com aquecimento fez com que a parte de madeira explodisse, deixando a lâmina na barra e o cabo a cair sobre a bancada. Conclusão: duas facas bastante caras que já não pude utilizar e que, afinal, foram mal concebidas. Conclusão: não comprem esta faca se forem profissionais da restauração.
Tudo bem
language rating 10
Qualidade superior, vale bem o preço!
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