Güde THE KNIFE coltello da chef 26cm unico e di design
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Güde THE KNIFE coltello da chef 26cm unico e di design
2 anni
Güde THE KNIFE coltello da chef 26cm unico e di design
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Güde THE KNIFE coltello da chef 26cm unico e di design

Gude

Il coltello KNIFE, un oggetto molto originale

Lama in acciaio inossidabile 1.4116 di alta qualità, 26 cm

Manico in legno di grenadilla: durezza + resistenza all'umidità

Facile da impugnare, tenuta ergonomica durante l'uso

Lama rovesciata: sicurezza assoluta

Prodotto a Solingen, Germania

Affilato a mano, eccellente tagliente

Il coltello dal design innovativo per la vostra cucina

391,90€
In magazzino
Consegna in tutta Europa

Dettagli del prodotto

Materiale
Acciaio inox
Manico
Legno
Garanzia
2 anni
Fabbricazione
Germania
Manico rivettato
No
Durezza HRC
56
Finitura della lama
Lucidata
Per l'uso con la mano destra o sinistra
Simmetrico
Acciaio
X50CrMoV15
Dimensione della lama
26cm
Lavastoviglie
No
Riferimento
HLWGUD-G888/26

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Descrizione

Il Gude The Knife è un capolavoro di design e artigianato. Dal design alle fasi di produzione che ne determinano la qualità, tutto è stato pensato per garantire che questo coltello molto speciale sia IL coltello da usare senza il minimo sforzo. Sarete così sorpresi che sentirete che sta gradualmente diventando un'estensione del vostro braccio.

L'azienda tedesca Gude crea da anni coltelli eccezionali, sapendo lavorare acciai e legni in modo unico e garantendovi gamme di coltelli dalle finiture incredibilmente impeccabili, con un look sofisticato e autentico.

Questa volta, Gude ha messo tutta la sua esperienza e il suo know-how nella creazione di questo straordinario coltello. È un concentrato di efficienza quello che vi offriamo qui.

La lama è realizzata in acciaio inossidabile 1.4116 di alta gamma. Realizzato per essere affilato come un rasoio e di lunga durata, questo coltello da chef vi permetterà di tagliare i piatti più ostinati in modo rapido ed ergonomico.

La lama è lunga 26 cm ed è dotata di un'aletta per proteggere le dita durante l'uso. Questa forma speciale vi permetterà di tenere le mani al sicuro, qualunque cosa stiate tagliando.

Il manico è realizzato in legno di granata, noto per la sua forza e resistenza all'umidità. La sua densità lo rende impermeabile e durevole. Il suo colore marrone scuro aggiunge carattere a un coltello già notevole, e il suo inserimento senza soluzione di continuità nella linea della lama dimostra l'impareggiabile esperienza di Gude nella produzione di coltelli.

Se sommiamo tutti questi vantaggi, THE KNIFE si colloca al di sopra dei normali coltelli da chef. In effetti, questo coltello incontra di solito un problema ergonomico non indifferente. Essendo composto da 3 parti: la lama, il bolster e il manico, l'equilibrio tra questi elementi è talvolta difficile da raggiungere, costringendo gli chef a tenere il bolster o addirittura a mettere un dito sulla lama per aumentare l'ergonomia del coltello. Di conseguenza, le dita si attorcigliano e ciò può portare a spiacevoli disturbi muscolo-scheletrici.

Con il coltello THE KNIFE, l'equilibrio è automatico e senza sforzo. Grazie alla facilità di impugnatura, il trasferimento di forza tra il braccio e la punta della lama è immediato, per cui i tagli sono più netti e veloci.

È ideale sia per i cuochi professionisti che per i principianti che vogliono dotarsi di un'attrezzatura di qualità.

Per pulirlo, è necessario lavarlo a mano e asciugarlo bene una volta bagnato, quindi utilizzarlo su una tavola di legno, una superficie non troppo dura, per preservarne la piena efficacia.

Il suo stile è unico: sia le curve che i materiali utilizzati rendono la sua forma incredibile e originale un'aggiunta sensazionale alla vostra cucina. Il suo design elegante piacerà a tutti i cuochi, perfetto connubio tra la modernità della lama in acciaio inox lucido e la rusticità del manico in legno.

È un mix perfetto di modernità, con la sua lama in acciaio inossidabile lucido e il manico in legno rustico. È a metà strada tra un coltello di formidabile efficienza ed ergonomia e un pezzo decorativo di design! Una volta provato, non potrete più farne a meno... Riscoprite il piacere di tagliare con questo insolito e ammirevole coltello!

Potete trovare tutti i coltelli tedeschi Gude anche sul nostro sito web, KnifeLeader.eu!

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Qualità e design
language rating 8
Le finiture, il design e la qualità sono al top, proprio come piace a noi! D'altra parte, dato il peso di questa bestia, non è possibile utilizzarlo per ore senza soffrire, quindi è da considerarsi un ottimo coltello per tutti i giorni, ma da evitare per l'uso professionale o per la preparazione di cibi per decine di persone.
coltello design couper decalé
language rating 8
soddisfatti dell' acquisto pratico per la scalpellatura estetico e pratico per il taglio offset l'unico inconveniente è il suo stoccaggio di stoccaggio
non sopporta i luoghi umidi
language rating 2
Coltello ben progettato, l’impugnatura è ottima, MA – e sottolineo MA – il suo principale difetto risiede in un semplice errore di progettazione. Ho potuto usarne uno mentre lavoravo in Corsica, senza alcun problema fino a quel momento, ma poi sono partito per lavorare in Polinesia per un anno; l’elevata umidità ambientale ha fatto gonfiare la parte in legno al punto da creare un gioco, fino a staccarsi completamente dalla parte in metallo (il manico in legno è semplicemente avvitato e incollato e avvolge solo una parte del coltello che funge da impugnatura). Dato che il coltello era in garanzia, me ne hanno mandato uno nuovo; dopo tre giorni di utilizzo si è creato un nuovo gioco e ho deciso di smettere di usarlo, alla vigilia di assumere un nuovo incarico in Savoia, incollo il manico con della colla nel piccolo gioco che si era creato e nulla si muove più fino al mio ingresso in servizio; tuttavia, durante la notte del mio primo giorno di lavoro (l’avevo lasciato in cucina) l’elevata umidità della cucina a gas ha fatto esplodere la parte in legno, lasciando il coltello sulla barra e il manico caduto sul piano di lavoro. Conclusione: due coltelli piuttosto costosi che non ho più potuto utilizzare e, in definitiva, piuttosto mal progettati. Conclusione: non comprate questo coltello se siete professionisti della ristorazione.
Tutto a posto
language rating 10
Qualità eccellente, vale il prezzo!
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