Conjunto de 2 facas japonesas de damasco Kai Shun em caixa de aço de qualidade
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Conjunto de 2 facas japonesas de damasco Kai Shun em caixa de aço de qualidade
Conjunto de 2 facas japonesas de damasco Kai Shun em caixa de aço de qualidade
Conjunto de 2 facas japonesas de damasco Kai Shun em caixa de aço de qualidade
Conjunto de 2 facas japonesas de damasco Kai Shun em caixa de aço de qualidade
Sem fim
Conjunto de 2 facas japonesas de damasco Kai Shun em caixa de aço de qualidade
Conjunto de 2 facas japonesas de damasco Kai Shun em caixa de aço de qualidade
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Conjunto de 2 facas japonesas de damasco Kai Shun em caixa de aço de qualidade
Conjunto de 2 facas japonesas de damasco Kai Shun em caixa de aço de qualidade
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Conjunto de 2 facas japonesas de damasco Kai Shun em caixa de aço de qualidade

Kai

Este conjunto KAI é perfeito para todas as suas necessidades de corte:

- 1 Faca de aparar 9 cm

- 1 faca de 15 cm

Lâminas em aço Damasco, dureza 61+-1 HRC

Núcleo de 32 camadas de Damasco e VGMAX: alta resistência

Afiadas à mão com fio de corte convexo

Cabos pakka ergonomicamente equilibrados para reduzir a fadiga

Design elegante e inconfundível - Fabricado no Japão

244,90€
Em stock
Entrega em toda a Europa

Detalhes do produto

Material
Aço Damasco
Cabo
Pakka
Garantia
Sem fim
Fabrico
Japão
Cor
Preto
Número de peças
2
Dureza HRC
61
Acabamento da lâmina
Damasco
Para utilização com a mão direita ou esquerda
destro
Aço
VG-MAX 32 camadas
Lava-loiça
Não
Referência
HLWKAI-DMS-210

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Descrição

Este conjunto de 2 facas japonesas da gama Shun Classic KAI é excecionalmente bem concebido.

As facas Shun Classic foram concebidas para chefs de elite e amantes de facas japonesas de alta qualidade.

A lâmina destas facas é particularmente afiada graças à qualidade do seu aço e ao processo de damasco de 32 camadas (que mistura camadas de aço duro e macio, conferindo à lâmina dureza e flexibilidade).

Além disso, o seu núcleo de aço VGMAX (uma composição especial com uma elevada concentração de carbono e cobalto) dar-lhe-á força ao longo do tempo, bem como uma resistência particularmente elevada à corrosão.

A lâmina foi também trabalhada para lhe dar um gume convexo e depois afiada à mão para lhe proporcionar um corte incomparável. Além disso, tem uma resistência de cerca de 61 HRC na escala Rockwell, pelo que terá de a afiar com menos frequência.

Os cabos são feitos de pakka, um material nobre composto por madeira comprimida e resina. É garantido que é antibacteriano, resistente às variações de temperatura e resistente à água. Além disso, a sua forma distintiva em D foi adaptada para se ajustar perfeitamente à anatomia da mão, proporcionando-lhe conforto ergonómico e menos fadiga durante uma utilização prolongada. Além disso, é a mistura ideal de autenticidade, com a sua madeira escura, e de praticidade, com a sua resina que reforça o seu aspeto higiénico.

Por último, mas não menos importante, têm um aspeto requintado e elegante, com um padrão de grão único e original. São quase obras de arte, à imagem das katanas de samurai de que são dignas descendentes.

Estas facas, entregues numa caixa pequena e elegante, são adequadas tanto para cozinheiros profissionais como para clientes particulares! São a prova de uma combinação perfeita de artesanato, técnica e design.

Descubra todas as facas da gama Shun Classic da Kai em KnifeLeader!

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Magnífico!
language rating 10
Super bonita, muito afiada e muito agradável de segurar, é um prazer cozinhar com ela.
Aviso
language rating 10
Caixa muito boa
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