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Faça a sua própria massa caseira e desfrute de Marcato!
Para fazer 3 tipos de massa fresca: lasanha, fettuccine e tagliolini
10 níveis de ajuste da espessura da massa
Pega ergonómica de design elegante em alumínio anodizado
Sistema de morsa resistente para uma excelente estabilidade
Design elegante e intemporal em aço cromado
Dimensões: 225 x 205 x 160 mm - Fabricado em Itália
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A máquina de fazer massa Marcato Atlas 180 Classic fará da massa fresca caseira uma coisa do passado!
Esta máquina de fazer massa é uma peça essencial do equipamento de cozinha italiana. Aprenda a fazer o seu próprio fettuccine (6,5 mm), tagliolini (1,5 mm) e lasanha (150 mm) para refeições caseiras.
A laminadora possui um sistema de regulação de 10 posições para que possa ajustar a espessura da sua massa de acordo com as suas necessidades. A título indicativo, a espessura no N°0 é de 4,8mm e de 0,6mm no N°9.
Aqui estão todas as espessuras disponíveis:
N°0: aprox. 4,8mm; N°1: aprox. 3,7mm; N°2: aprox. 3,1mm; N°3: aprox. 2,4mm; N°4: aprox. 1,8mm; N°5: aprox. 1,5mm; N°6: aprox. 1mm; N°7: aprox. 0,8mm; N°8: aprox. 0,6mm; N°9: aprox. 0,5mm.
Os rolos em que se achata a massa são feitos de alumínio anodizado e têm uma superfície ligeiramente rugosa. Esta rugosidade permite que a sua massa adira bem ao rolo e torna-a suficientemente porosa para se misturar facilmente com o molho da sua escolha. Uma pega lateral facilita a utilização do mecanismo.
Para uma total segurança sanitária, todos os materiais utilizados são adequados para o contacto com os alimentos e evitam a presença de resíduos metálicos na massa. A máquina de fazer massa é fornecida com um torno de aperto que garante uma excelente estabilidade durante a utilização, uma vez que está fixo à sua superfície de trabalho. Este torno não deixa marcas para não danificar a sua cozinha.
Com o seu aspeto em aço inoxidável cromado, esta máquina de fazer massa Marcato destaca-se pela sua robustez, eficácia e intemporalidade! É um produto topo de gama, perfeito para cozinheiros principiantes e experientes.
Conselhos de manutenção
Esta máquina de fazer massa não pode ser lavada na máquina de lavar louça. Recomendamos que o limpe com um pano ligeiramente húmido e que o seque. Para uma limpeza completa, utilize uma escova ou um pau para remover quaisquer resíduos.
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