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Uma série de mini muffins saborosos para todos!
Material: espuma de silicone topo de gama com pó metálico
Resistente aos moldes de -70°C a +300°C - Ideal para utilização no forno e no congelador
Interior antiaderente liso para uma fácil remoção do molde
Tamanho do molde (øxH): 4,5 x 3 cm
Disponível em 9 ou 15 cavidades
Ideal para lavar as mãos
 (Espagn… (Portugais).png)
 (Itali… (Portugais).png)
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Queques de chouriço ou queques de mirtilo, varie os sabores dos seus mini queques com o molde De Buyer !
Tal como o resto da gama, a forma para mini muffins De Buyer Elastomoule é fabricada em espuma de silicone de alta qualidade. É constituída por microbolhas de ar que ajudam a distribuir o calor ou a frescura por todo o molde. À medida que o muffin cozinha, os sucos caramelizam, dando-lhe uma bela cor dourada sobre e sob o muffin e um sabor inimitável. É, por isso, ideal tanto para uso profissional como privado.
A espuma de silicone é reforçada com pó metálico, tornando o molde resistente a temperaturas que variam entre -70°C e +300°C, o que o torna prático para cozer no forno ou em banho-maria, ou para congelar a sua preparação. O metal também é condutor de calor. Para otimizar a cozedura, coloque a forma numa grelha ou num tabuleiro perfurado. Pode preparar os seus muffins com antecedência e cozê-los assim que precisar deles!
O interior das formas é liso e naturalmente antiaderente, pelo que não é necessário untar a forma, exceto antes de a utilizar pela primeira vez. Os cantos dos muffins são marcados para uma apresentação impecável. Tenha cuidado para não utilizar objectos afiados na sua forma que a possam danificar.
O molde está disponível em 2 tamanhos:
- 9 mini muffins: tamanho da impressão: 4,5 x 3 cm; tamanho da forma: 21 x 17,6 cm; peso: 170g
- 15 mini muffins: tamanho da impressão: 4,5 x 3 cm; tamanho da forma: 30 x 17,6 cm; peso: 240g
Recomendamos que a lata seja lavada à mão, mesmo que possa ser lavada na máquina de lavar loiça. Inclui um cartão de receitas escrito por 7 campeões do MOF e/ou campeões mundiais de pastelaria!
Descubra a seleção de formas para muffins em KnifeLeader!
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