Molde de silicone profissional Silikomart Silicon Flex 300x175mm 15 meias esferas

Transforme os seus preparados em meias-esferas elegantes e perfeitamente regulares com o molde de silicone profissional para meias-esferas Silicon Flex 15!

Concebido pela famosa marca italiana especializada em equipamentos de pastelaria, este molde facilita a criação de entremets individuais, mini bolos, mousses ou criações de gelo. O seu design garante uma remoção precisa do molde e um acabamento limpo, para sobremesas com um aspeto tão bom quanto o seu sabor.

Meia-esfera perfeita

A forma de meia-esfera do molde é particularmente popular na pastelaria moderna, facilitando a criação de sobremesas gráficas e harmoniosas. Esta forma para mini-bolos é ideal para preparar inserções para entremets, mini-bolos, chocolates e sobremesas geladas.

Fabricada em silicone platina de qualidade profissional, oferece uma excelente flexibilidade e uma superfície naturalmente antiaderente:

• Número de cavidades: 15
• Dimensões do molde: 300 x 175 mm
• Dimensões das cavidades: diâmetro: 40 mm; altura: 20 mm
• Adequado para forno, congelador e máquina de lavar loiça
• Temperaturas suportadas: -60°C a +230°C
• Capacidade: 300ml no total, ou seja, 20ml por molde
• Material flexível e robusto: utilização duradoura
• Em conformidade com as normas alimentares HACCP

Um molde simples e eficaz para sobremesas criativas.

Versatilidade e desempenho

A gama Silicon Flex inclui moldes de silicone concebidos para uma utilização versátil na pastelaria e na cozinha.

Graças ao seu silicone flexível e antiaderente, estes moldes são fáceis de retirar do molde, mantendo as suas formas precisas. São adequados tanto para cozer como para congelar, o que os torna ideais para mousses, bolos, bolachas, gelados ou preparações de chocolate.

Com os seus formatos práticos e elevada resistência ao calor, os moldes Silicon Flex tornaram-se indispensáveis nas cozinhas dos chefes pasteleiros criativos.

Instruções de utilização

Antes de utilizar pela primeira vez, limpar a forma em água quente com um detergente suave. Para preparações congeladas ou mousses, colocar a sobremesa no congelador para facilitar a desmoldagem.

Graças à flexibilidade do silicone, basta empurrar ligeiramente por baixo da forma para libertar a preparação. Este molde antiaderente também pode ser lavado na máquina de lavar louça, para uma limpeza rápida após a utilização.

Silikomart, moldes profissionais

A marca Silikomart estabeleceu-se como uma referência internacional no mundo da pastelaria moderna. Com sede em Itália, concebe moldes inovadores para profissionais e entusiastas da pastelaria.

Os moldes são fabricados em silicone platinado de alta qualidade, em conformidade com as normas alimentares europeias. Isto garante resistência, precisão e durabilidade, para resultados dignos das melhores caixas de pastelaria.

Veja a nossa seleção de moldes de silicone Silikomart em Knifeleader.eu!