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A faca ideal para levantar filetes de peixe com precisão!
Lâmina em aço inoxidável resistente à corrosão
Cabo sintético azul antiderrapante
Proteção para os dedos e apoio para o polegar para maior segurança
Garantia vitalícia - Fabricado na Alemanha (NSF)
Faca disponível em vários tamanhos de lâmina
 (Espagn… (Portugais).png)
 (Itali… (Portugais).png)
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A produção de facas e pistolas de afiar especialmente concebidas para o processamento de carne tem sido a atividade principal da Dick desde 1778. Graças à sua notável experiência industrial, a empresa tornou-se um dos líderes mundiais em cutelaria profissional.
A lâmina é feita de aço inoxidável com um elevado teor de carbono, o que lhe confere um elevado nível de resistência. Esta elevada resistência tem um impacto direto não só no seu poder de corte, mas também na durabilidade do seu gume inicial. O seu fio de corte incisivo permite-lhe levantar os filetes de peixe sem os danificar, com facilidade e precisão. Também pode utilizar esta faca, que cumpre as rigorosas normas de higiene NSF, para desossar as suas carnes.
O cabo desta faca de filetagem Dick Ergogrip é feito de um material sintético antiderrapante, pelo que o seu desempenho de corte será afetado positivamente. A cor azul permite-lhe distinguir-se facilmente de outras facas utilizadas para fins diferentes, evitando assim o risco de contaminação cruzada.
Escolha o tamanho da lâmina entre 15, 18 e 21 cm para encontrar a faca que melhor se adapta às suas necessidades.
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