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Uma faca de sangrar especialmente concebida para profissionais!
Lâmina em aço inoxidável com alto teor de carbono para uma excelente fixação
Superfície sólida e polida, fio de corte testado a laser
Caboergonómico antiderrapante: escolha de cores
Proteção pronunciada para proteger os dedos
Em conformidade com as normas NSF - Fabricado na Alemanha
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A marca alemã Dick foi fundada em Esslingen em 1778. A sua longa tradição e experiência no fabrico de utensílios para cozinheiros e talhantes fazem com que esta marca reconhecida possa satisfazer os requisitos profissionais mais exigentes.
A série de facas Dick ErgoGrip foi concebida especificamente para profissionais do sector alimentar e do processamento de carne.
A lâmina de aço inoxidável de alta qualidade tem uma excelente combinação de dureza e elasticidade. Este é o resultado de um processo de endurecimento contínuo utilizando gás inerte, seguido de um dispositivo que elimina as tensões de endurecimento do aço a temperaturas até 250°C. O certificado NSF visível na lâmina polida significa que estas facas cumprem as rigorosas normas de higiene e segurança alimentar. Isto garante que a superfície da lâmina é não absorvente, inodora e fácil de limpar.
A faca também tem um elevado teor de carbono, o que garante que o seu fio de corte dura muito tempo, mantendo-se fácil de afiar.
O cabo desta faca Dick Ergogrip tem uma proteção pronunciada e um apoio para o polegar extra grande para garantir a máxima segurança na utilização. Além disso, a faca assenta perfeitamente na mão, o tamanho do cabo é reduzido e particularmente bem adaptado à preensão. Assim, a palma da mão e os dedos ficam naturalmente agarrados. Por fim, a superfície antiderrapante foi especialmente concebida para ambientes húmidos e gordurosos, pelo que, mesmo com luvas, a aderência permanece estável.
Além disso, o encaixe perfeito da lâmina no cabo significa que não há espaço entre os dois: assim, não há risco de um pedaço de comida ficar preso entre as diferentes partes da faca.
A faca está disponível em 4 cores diferentes: azul, preto, amarelo e vermelho.
Não hesite em adquirir esta faca de talhante ergonómica de qualidade superior com um fio de corte impecável!
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