Mala de facas macia DICK 5 facas + 3 utensílios topo de gama

Este estojo flexível DICK contém as facas e os utensílios perfeitos para os cozinheiros que desejam um equipamento sólido e eficiente.

Inclui as seguintes facas e utensílios:

- 1 molde duplo de maçã parisiense Ø 25 e 22 mm

- 1 faca de bico de pássaro de 6 cm

- 1 faca superior de 10 cm

- 1 pinça para buffet 25cm

- 1 faca de filete flexível Premier Plus 18cm

- 1 faca de chef Premier Plus 21cm

- 1 faca de desossar Superior 15cm

- 1 espingarda de diamante com mecha oval de 25cm

Graças à diversidade destas lâminas, poderá trabalhar os seus alimentos de todos os ângulos com facilidade e conforto. Poderá processar legumes e frutas, bem como carne e peixe, para refeições variadas e bem sucedidas que surpreenderão os seus convidados!

As lâminas em aço inoxidável com alto teor de carbono (uma especialidade da DICK) proporcionam-lhe uma dureza sólida. São resistentes à humidade e às bactérias. As lâminas das facas Premier Plus também foram forjadas, ou seja, foram moldadas a partir de uma única peça de aço e depois trabalhadas na forma de uma lâmina. Estas facas são afiadas e polidas à mão.

O cabo ergonómico em ABS preto foi concebido para ser fácil e seguro de utilizar. Poderá manter um controlo sem precedentes sobre a sua faca e esta excelente aderência permitir-lhe-á cortar todos os tipos de alimentos na perfeição. Os rebites em aço inoxidável tornam-na ainda mais robusta.

Além disso, o encaixe perfeito entre a lâmina e o cabo não deixa qualquer espaço entre os dois. A higiene é, portanto, dez vezes maior, uma vez que não existe o risco de os alimentos entrarem nesta área precisa. Além disso, a Premier Plus está em conformidade com a NSF, pelo que pode ser utilizada na restauração e noutros ambientes profissionais.

A caixa flexível é também uma grande vantagem. Fabricado em nylon espesso, permite-lhe introduzir as lâminas com toda a segurança graças aos entalhes concebidos para o efeito. Os fechos de velcro permitem igualmente fixar as lâminas durante o transporte. Possui 2 compartimentos de arrumação, com 34 lugares no total (para facas e utensílios). Há também um compartimento para acessórios, como um livro de receitas. A pega e a alça de ombro facilitam o transporte.

Em suma, trata-se de um equipamento muito funcional e de qualidade irrepreensível. É perfeito para todos os profissionais, principiantes e cozinheiros experientes, desde as grandes cozinhas até aos estabelecimentos de fast-food.

Por isso, não hesite em consultar todas as malas DICK do know-how alemão na KnifeLeader!