Com a frigideira Ampezzo da Tramontina, o ferro fundido controla o calor enquanto te concentras na receita! O seu design esmaltado retém o calor durante muito tempo e distribui-o uniformemente — perfeito para selar, dourar ou cozinhar em lume brando os seus pratos sem apressar o processo. Com a sua tampa, duas pegas e capacidade de 3,8 L, este utensílio de cozinha é perfeito para tudo, desde molhos a pratos substanciais para partilhar.
Ferro fundido: o seu aliado para uma cozinha saborosa
Esta frigideira de ferro fundido de 30 cm apresenta um interior em esmalte de porcelana preta e um exterior em ferro fundido esmaltado. O ferro fundido retém eficazmente o calor e distribui-o uniformemente, tornando-a ideal tanto para cozinhar lentamente como para selar carne em lume forte. O interior esmaltado também permite dourar e fritar alimentos sem necessidade de pré-tempero.
A sua capacidade de 3,8 L é perfeita para porções generosas, enquanto a tampa ajuda a reter a humidade e os sabores durante a cozedura. A pega longa e ergonómica e a pega auxiliar facilitam o manuseamento. O botão com acabamento dourado é em aço inoxidável.
Compatível com todos os tipos de fogões, incluindo os de indução, esta frigideira de ferro fundido também pode ir ao forno. O esmalte é resistente a manchas e fácil de limpar à mão. O acabamento em tom latte confere um toque acolhedor à cozinha sem comprometer a versatilidade da frigideira — quer esteja a selar carnes, a dourar legumes, a preparar guisados ou a confecionar molhos. Qualquer prato é possível!
Características principais desta frigideira:
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- Ferro fundido esmaltado: excelente retenção de calor e distribuição uniforme do calor
- Interior em esmalte de porcelana preta
- Compatível com todas as fontes de calor, incluindo indução e forno (até 230 °C)
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- Tampa compuxador em aço inoxidável
- Pega ergonómica longa e pega auxiliar
- Não requer tempero
Instruções de utilização e manutenção
Pré-aqueça em lume baixo ou médio; o ferro fundido retém bem o calor. Reserve o lume alto para selar e adicione um fio de azeite antes de aquecer. Após a utilização, deixe a frigideira arrefecer gradualmente.Lave-a à mão com uma esponja macia e sabão neutro; evite produtos de limpeza abrasivos, impactos violentos e mudanças bruscas de temperatura.
Tramontina: Especialização em utensílios de cozinha
A Tramontina é uma marca brasileira que oferece utensílios de cozinha e artigos para o lar. A sua linha de ferro fundido esmaltado apresenta materiais adequados para a cozinha do dia a dia e designs concebidos para passar diretamente do fogão para a mesa. Com a linha Ampezzo, a marca combina ferro fundido, esmalte e detalhes em aço inoxidável.
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