Frigideira Beka Artist de 28 cm em aço-carbono azul

Uma frigideira rugosa com desempenho profissional

A frigideira em aço Beka Artist de 28 cm é o seu aliado perfeito para cozinhar de forma natural e com elevado desempenho, sem compromissos!

Feita de aço-carbono azul, esta frigideira é apreciada pelos chefes pelas suas excepcionais propriedades térmicas. Aquece rapidamente e espalha o calor uniformemente, perfeito para criar uma bela reação de Maillard e realçar o sabor dos seus alimentos. Ao contrário dos revestimentos sintéticos, o aço-carbono é 100% natural, isento de substâncias tóxicas e totalmente reciclável no final da sua vida útil.

Entregue pré-revestida, a frigideira Beka Artist está pronta a ser utilizada assim que a receber. Este processo consiste na aplicação de uma fina camada de óleo protetor na frigideira para incentivar a formação gradual de uma pátina antiaderente. Quanto mais utilizar a frigideira, mais o seu revestimento natural melhora, garantindo uma cozedura cada vez mais eficaz e saudável. Para acelerar este processo, aplique uma ligeira camada de óleo após cada utilização.

Uma superfície martelada para uma cozedura óptima

Ointerior martelado desta frigideira é mais do que uma mera caraterística estética! Permite que os sucos adiram melhor, intensificando os sabores e dando aos alimentos uma textura perfeita. Este relevo subtil também melhora a distribuição do calor, garantindo uma cozedura uniforme em toda a superfície da frigideira.

Com a sua pega em aço inoxidável fundido martelado, a sua frigideira é simultaneamente robusta e ergonómica. A pega moldada foi concebida para resistir a temperaturas elevadas e garantir uma aderência confortável e segura, quer seja no lume ou no forno.

Graças ao seu design ultra-resistente, esta frigideira é compatível com todos os queimadores, incluindo os de indução. É compatível com o forno até +200°C e pode até ser utilizada no churrasco! Uma versatilidade perfeita para variar os seus prazeres e explorar novas técnicas de cozinha.

Com os seus 28 cm de diâmetro, é ideal para 3 a 4 pessoas. É ideal para grelhar carne até obter uma crosta estaladiça, grelhar peixe na perfeição, dourar legumes mantendo-os estaladiços ou preparar panquecas e omeletes uniformemente cozinhadas.

Para prolongar a vida útil da sua frigideira Beka Artist, evite utilizar detergentes agressivos. Basta lavar em água quente. Seque a frigideira imediatamente após a lavagem para evitar a oxidação. Lubrifique ligeiramente a superfície após cada utilização para reforçar o seu efeito antiaderente natural. Por fim, utilize utensílios de madeira ou de silicone para preservar a superfície de cozedura.

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