- Material
- Aço inoxidável
- Fabrico
- Suíça
- Cor
- Preto
- Cabo rebitado
- Não
- Tamanho da lâmina
- 30cm
- Lava-loiça
- Não
- Comprimento total
- 43,2cm
- Borda
- Suave
- Referência
- HLWBEL-5.4203.30
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A faca profissional para presunto que corta sem encravar!
Lâmina lisa de 30 cm: cortes longos e uniformes
Perfil largo e ponta arredondada: maior estabilidade
Cabo Fibrox antiderrapante: pegada segura
Para presuntos, assados, aves e enchidos
Utensílio profissional fabricado na Suíça
Dimensões totais: 43,2 x 4 x 2,2 cm
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A faca para presunto da Victorinox é ideal tanto para cozinheiros amadores exigentes como para profissionais que procuram um movimento fluido e controlado!
O seu design suíço combina conforto, robustez e eficácia para obter fatias bonitas e uniformes, sem esmagar os alimentos. Um verdadeiro utensílio de cozinha profissional para transformar cada corte numa operação perfeitamente controlada.
Com a sua lâmina lisa de 30 cm, esta faca de cozinha permite realizar movimentos amplos e regulares. Desliza facilmente em grandes pedaços de carne, presuntos, assados de vaca ou aves. O seu perfil largo melhora a estabilidade durante o corte, enquanto a sua ponta arredondada proporciona maior segurança durante a manipulação.
O cabo em elastómeros termoplásticos Fibrox proporciona uma pega confortável e antiderrapante. Mantém-se firme na mão, mesmo durante uma utilização prolongada. Este utensílio da Victorinox é também leve, com um peso de 134 g, permitindo trabalhar com precisão sem cansar desnecessariamente o pulso.
As suas principais vantagens:
Este utensílio de cozinha encontrará facilmente o seu lugar numa cozinha profissional, num talho, numa charcutaria ou entre os apaixonados por bons cortes!
Utilize esta faca sobre uma tábua estável e suficientemente grande. Para obter fatias uniformes, guie a lâmina com um movimento contínuo, sem exercer pressão excessiva. Após a utilização, enxague-a rapidamente, se necessário, e coloque-a na máquina de lavar louça. Recomenda-se a lavagem à mão para preservar o fio da lâmina por mais tempo. Seque cuidadosamente a lâmina antes de guardar a faca num local adequado.
Fundada na Suíça em 1884, a Victorinox é conhecida pelos seus canivetes fiáveis, funcionais e concebidos para durar. A marca desenvolve utensílios adaptados tanto às exigências das cozinhas profissionais como às necessidades do dia-a-dia. Esta especialização suíça está presente em cada detalhe: equilíbrio, ergonomia e eficiência ao serviço do corte!
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