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Escolha facas de cozinha duráveis e resistentes!
1 faca de aparar + 1 faca de cortar + 1 faca de chefe
Lâminas em aço inoxidável X50CrMoV15 com acabamento acetinado
Cabos rebitados em polioximetileno branco: boa aderência
Facas de espiga completa - Construção do cabo sem costuras
Dureza Rockwell de 58HRC com um ângulo de afiação de 14
Tecnologia de afiação PEtec: fio de corte excecional
Fabricada em Solingen, Alemanha
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Descubra este conjunto de 3 facas brancas Wüsthof Classic Ikon! Ajudá-lo-á a cozinhar de forma mais rápida e eficaz. As facas de cozinha do conjunto foram concebidas para melhorar a sua experiência culinária.
As facas são feitas de aço inoxidável X50CrMoV15 de alta qualidade. São forjadas à mão e afiadas com a tecnologia PEtec.
O conjunto inclui três facas de cozinha essenciais com diferentes formas e tamanhos. Cada uma desempenha tarefas específicas. Há uma faca de 9 cm para descascar frutas e legumes ou fazer pequenas incisões na carne. Também está incluída uma faca de corte de 20 cm para cortar carne e legumes. Uma faca de chef de 20 cm completa esta seleção. Esta é ideal para cortar e fatiar pedaços maiores de alimentos. Como pode ver, cada faca foi concebida para uma função específica e poderá executá-la com a máxima precisão.
Cada faca é forjada a partir de um bloco deaço inoxidável X50CrMoV15. Esta liga metálica é resistente à corrosão. As lâminas foram afiadas com um elevado grau de precisão utilizando a tecnologia PEtec, uma inovação patenteada pela Wüsthof. Este processo produz lâminas mais afiadas que são mais fáceis de afiar e mantêm o seu fio ao longo do tempo.
Cada faca está equipada com um cabo de polioximetileno (POM). A sua construção oferece uma aderência firme e confortável, uma vez que o polímero não magoa a palma da mão. O resultado é um maior controlo e precisão no corte.
Todas as facas têm um acabamento polido e estão protegidas contra a corrosão e a ferrugem.
Para a manutenção, é preferível lavá-las à mão para as manter em bom estado.
O conjunto Wüsthof Classic Ikon branco 1120460301 é um excelente presente para profissionais da restauração e amadores entusiastas. Concebidas para durar uma vida inteira, estas facas são um bom investimento para a sua cozinha.
Descubra também os blocos de facas Wüsthof!
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