- Knivar per användning
- Knivset
- Varumärken
- Japanska knivar
- Pro knivar
- Slipning och skärbräda
- Köksredskap
- Konditori
- Servis
- Kokkärl
- Outdoor
- RÅD
JAPANSKA SHAPTON KUROMAKU SLIPSTENAR
PROFESSIONELL SLIPNING, FRÅN REPARATION AV EGGEN TILL SPEGELPOLERING
Splash & Go keramiska slipstenar för snabb och exakt slipning med exceptionellt långsam förslitning.
Varför välja Shapton Kuromaku slipstenar?
Snabb och effektiv slipning
Den höga slipeffekten avverkar material snabbt och återställer en vass egg med färre drag.
Klara att använda på några sekunder
Lång blötläggning behövs inte. Fukta ytan med vatten och börja slipa.
Håller sig plana längre
Kuromaku slipstenar slits långsamt och förblir plana längre, vilket hjälper dig att hålla en jämn slipvinkel.
En kornstorlek för varje steg
Varje kornstorlek har sin egen färg, så du kan välja rätt slipsten från reparation av skador till finpolering.
Snabb och effektiv slipning
Den höga slipeffekten avverkar material snabbt och återställer en vass egg med färre drag.
Klara att använda på några sekunder
Lång blötläggning behövs inte. Fukta ytan med vatten och börja slipa.
Håller sig plana längre
Kuromaku slipstenar slits långsamt och förblir plana längre, vilket hjälper dig att hålla en jämn slipvinkel.
En kornstorlek för varje steg
Varje kornstorlek har sin egen färg, så du kan välja rätt slipsten från reparation av skador till finpolering.

Shapton Kuromaku korn 320
Idealisk för att reparera skadade eggar, ta bort små urflisningar och forma om ett mycket slött blad.

Shapton Kuromaku korn 1000
Den viktiga allroundkornstorleken för att återställa en vass egg vid regelbundet knivunderhåll.

Shapton Kuromaku korn 2000
Perfekt för att förfina eggen efter slipning och få ett jämnare, renare snitt.

Shapton Kuromaku korn 5000
Utformad för finpolering och för att skapa en exceptionellt vass, jämn och precis egg.
Kuromaku jämfört med traditionella slipstenar
Shapton Kuromaku slipstenar utmärker sig genom sin täta keramiska struktur och omedelbara användbarhet. De kräver ingen lång blötläggning: lite vatten på ytan räcker. Den starka slipeffekten avverkar stål snabbt, medan den långsamma förslitningen håller slipstenen plan längre. Slipningen blir snabbare, renare och mer konsekvent.
Vem passar Shapton Kuromaku slipstenar för?
Kuromaku slipstenar passar både nybörjare och erfarna slipare. Den stabila ytan och jämna slipeffekten ger god kontroll, medan professionella uppskattar hastighet, precision och hållbarhet. De passar särskilt bra för hårda japanska stål, men även för många köksknivar och skärverktyg.
Enkla och praktiska att använda
Shapton Kuromaku slipstenar gör slipningen enkel. De behöver inte ligga i blöt i flera minuter: fukta ytan och börja direkt. Den fasta och stabila känslan ger utmärkt kontroll, och förvaringsboxen kan användas som praktisk hållare för slipstenen.
Ett exceptionellt brett urval av kornstorlekar
Shapton Kuromaku serien erbjuder kornstorlekar för varje slipsteg. Grova slipstenar reparerar skadade eggar, medelgrova korn passar regelbundet underhåll och fina slipstenar förfinar och polerar eggen. Varje kornstorlek har sin egen färg.
Har du frågor innan du bestämmer dig?
Här hittar du svar på de vanligaste frågorna om Shapton Kuromaku slipstenar.
Lång blötläggning behövs inte. Fukta ytan och börja slipa. Vid första användningen rekommenderar Shapton att slipstenen blötläggs i fem till sex minuter för en mjukare slipkänsla.
Välj efter bladets skick. Korn 120 eller 320 reparerar flisor och mycket slitna eggar; 1000 till 2000 passar regelbunden slipning; från 5000 förfinas och poleras eggen.
Ja. Den fasta, stabila ytan och jämna slipeffekten är lätta att kontrollera. De kan användas på de flesta stålknivar, inklusive hårda japanska köksknivar, men inte på keramik- eller hårdmetallblad.
Skölj bort rester med en borste eller svamp efter slipning och låt slipstenen lufttorka. Använd inte diskmaskin eller torkmaskin. Plana av ytan när den börjar bli ojämn.