Su gran poder abrasivo elimina material rápidamente y recupera un filo afilado con menos pasadas.
No requieren un remojo prolongado. Basta con mojar la superficie con agua y comenzar a afilar.
Las piedras de afilar Kuromaku se desgastan lentamente y permanecen planas más tiempo, ayudando a mantener un ángulo constante.
Cada grano tiene su propio color, facilitando la elección de la piedra de afilar adecuada, desde la reparación hasta el pulido fino.
Su gran poder abrasivo elimina material rápidamente y recupera un filo afilado con menos pasadas.
No requieren un remojo prolongado. Basta con mojar la superficie con agua y comenzar a afilar.
Las piedras de afilar Kuromaku se desgastan lentamente y permanecen planas más tiempo, ayudando a mantener un ángulo constante.
Cada grano tiene su propio color, facilitando la elección de la piedra de afilar adecuada, desde la reparación hasta el pulido fino.
Ideal para reparar filos dañados, eliminar pequeñas mellas y remodelar una hoja muy desafilada.
El grano multiuso esencial para recuperar un filo afilado durante el mantenimiento habitual del cuchillo.
Perfecta para refinar el filo después del afilado y lograr un corte más suave y limpio.
Diseñada para el pulido fino y para crear un filo excepcionalmente afilado, liso y preciso.
Las piedras de afilar Shapton Kuromaku destacan por su estructura cerámica densa y su facilidad de uso inmediata. No requieren un remojo prolongado: basta con añadir un poco de agua. Su alta capacidad abrasiva elimina acero rápidamente y su desgaste lento mantiene la piedra de afilar plana durante más tiempo. El afilado es así más rápido, limpio y uniforme.
Las piedras de afilar Kuromaku son adecuadas tanto para principiantes como para afiladores experimentados. Su superficie estable y abrasión uniforme mejoran el control, mientras que los profesionales valoran su rapidez, precisión y durabilidad. Son especialmente eficaces con aceros japoneses duros, aunque sirven para numerosos cuchillos de cocina y herramientas de corte.
Las piedras de afilar Shapton Kuromaku simplifican el afilado. No hay que remojarlas durante varios minutos: basta con añadir agua a la superficie y empezar. Su tacto firme y estable ofrece un excelente control de la hoja, y la caja incluida también sirve como práctico soporte para la piedra de afilar.
La gama Shapton Kuromaku ofrece una amplia selección de granos para cada etapa. Las piedras de afilar gruesas reparan filos dañados, los granos medios sirven para el mantenimiento regular y las piedras de afilar finas refinan y pulen el filo. Cada grano se identifica por un color propio.
Aquí encontrarás respuestas a las preguntas más frecuentes sobre las piedras de afilar Shapton Kuromaku.
No necesitan un remojo prolongado. Añade un poco de agua a la superficie y comienza a afilar. En el primer uso, Shapton recomienda remojar la piedra de afilar durante cinco o seis minutos para obtener una sensación más suave.
Elige según el estado de la hoja. Los granos 120 o 320 reparan mellas y filos muy desgastados; los granos entre 1000 y 2000 son ideales para el afilado regular; a partir de 5000 refinan y pulen el filo.
Sí. Su superficie firme y estable y su abrasión uniforme facilitan el control. Se pueden utilizar con la mayoría de cuchillos de acero, incluidos los cuchillos de cocina japoneses duros, pero no con hojas de cerámica o carburo.
Después del afilado, elimina los residuos con un cepillo o esponja y deja secar la piedra de afilar al aire. No la introduzcas en lavavajillas ni secadora. Aplana la superficie cuando empiece a volverse irregular.
