.png)
_1.png)
Genom att köpa denna produkt kan du samla upp till
4990
punkter.
Din varukorg kommer att uppgå till 4990
punkter som kan omvandlas till en voucher av
2,50 €.
För att köpa denna produkt bör du ha
99800
poäng.
Ditt nuvarande antal poäng är
0 punkter
.
Set med 12 bagarblad: nödvändiga för att nibbla dina degbitar!
Tillverkade av kolstål*: effektiv skärkant
Design i ett stycke: lätt att hantera
Perfekt för perfekta bröd!
*Kolstål är känsligt för oxidation
 (Suédois).png)
 (Suédois)_1.png)
Du kanske också gillar
Nibbling är ett viktigt steg innan du bakar dina degbitar. För perfekt bakning måste du tillåta koldioxid och vattenånga att fly utan att riva degen. Grignage innebär att man gör snitt för att låta dessa gaser komma ut.
Det här bageribladet i kolstål* är perfekt för detta arbete. Det finns 3 typer av grignage som vanligtvis används:
- Klassisk: medelstora snitt nästan parallellt med brödets axel
- Saucisson: mellanstora snitt i vinkel mot brödets axel
- Polka: korsade snitt i vinkel mot brödets axel (bättre lämpat för runda bröd)
Du kan också låta din fantasi flöda för att skapa personliga bröd!
Dessutom finns det 2 snittvinklar:
- Vertikal (90°): neutralt resultat - "hemlagad" look
- Avfasad (45°): professionellt resultat och utseende
Med detta snitt i kolstål i ett stycke kan du utföra denna operation med en ren och exakt gest. Dina bröd blir perfekt gräddade och vackert dekorerade!
Hitta den köksredskap du behöver på KnifeLeader.eu!
*Kolstål ger en bättre skärkant, men gör bladet känsligt för korrosion. Det bör torkas efter tvätt för att avlägsna alla spår av fukt.
Du kanske också gillar
