_1.png)
.png)
Genom att köpa denna produkt kan du samla upp till
27989
punkter.
Din varukorg kommer att uppgå till 27989
punkter som kan omvandlas till en voucher av
13,99 €.
För att köpa denna produkt bör du ha
559800
poäng.
Ditt nuvarande antal poäng är
0 punkter
.
Kockkniven Bamboo Kyoto kommer att vara din bästa allierade i köket!
VG5-stål: 0,7 % till 0,8 % kol - 59HRC
Kärna innesluten i SUS410-stål : korrosionsbeständigt
Blad 24cm 63 damaskusskikt
Handtag i helt rostfritt stålmed bambueffekt
Sofistikerad design
Levereras i en svart presentationslåda med japanska bokstäver i guld
Tillverkad i Japan
 (Suédois).png)
 (Suédois)_1.png)
Du kanske också gillar
Laga mat som en japansk toppkock med den här kockkniven från Bamboo Kyoto-serien!
Tamahagane Bamboo Kyoto japanska knivar har alla de egenskaper du kan förvänta dig, så du kommer inte att bli besviken! Kom ihåg att termen Tamahagane i Japan hänvisar till det traditionella stålet som används för att tillverka svärd, vilket säger mycket om skärpan på dessa knivar.
Bladet på denna kyoto-kockkniv i bambu mäter 24 cm, vilket är tillräckligt för att skära fina köttbitar och stora frukter och grönsaker som vattenmeloner.
Att den här kniven skär så bra beror naturligtvis på det stål som används för att utforma bladet. VG5 har många kvaliteter och dess egenskaper är mycket lika de hos VG10-stål, förutom att det innehåller mindre kobolt och är mer motståndskraftigt mot korrosion. Kolhalten är mellan 0,7 och 0,8 procent, vilket gör det ännu starkare. Den hårda, solida kärnan av VG5-stål är omsluten av ett mjukare stål för att ge bladet lite flexibilitet. Det mjukare stålet viks över sig självt för att bilda 63 lager damaskus, och det är så man får den här typen av visuellt tilltalande blad. Förutom att vara estetiskt tilltalande är det också extremt vasst, vilket gör att du kan vara snabbare i köket och framför allt njuta av att laga utsökta måltider till dina kunder eller gäster.
Dessa olika egenskaper ger bladet en HRC-hårdhet på 59 på Rockwell-skalan. Den här hårdheten är synonym med hög kvalitet och gör att du behöver slipa kniven mycket mer sällan än med ett mjukare blad. Livslängden förlängs också avsevärt, så du gör en långsiktig investering med den här typen av knivar.
Knivens rostfria handtag är mycket korrosionsbeständigt, vilket är en fördel om du arbetar i ett professionellt kök, eftersom underhållet går snabbt och enkelt. Rostfritt stål är mycket hygieniskt, det absorberar inga bakterier och kan rengöras på ett ögonblick. Handtagets design är originell och påminner starkt om den här japanska knivens ursprung. Det har formats för att skapa en bambueffekt och kombinerar stål och natur.
Den här kockkniven har alla kvaliteter för att förtjäna sin plats i ditt kök. Placera den på ett magnetiskt block eller en magnetisk bar, så kommer den att bli ett riktigt blickfång tack vare sin estetik! Oavsett om du är en professionell kock eller en passionerad kock är Tamahagane Bamboo Kyoto-knivarna något för dig.
Upptäck hela Tamahagane Bamboo Kyoto-sortimentet på KnifeLeader.eu!
Du kanske också gillar
