Som svar på efterfrågan från yrkesfolk har Bargoin introducerat en serie HACCP-köksknivar som kallas Creative Chef. Dessa knivar garanterar förbättrad säkerhet och hygien för att tillfredsställa alla kockar!
Kockkniven är en allroundkniv som är idealisk för en mängd olika kulinariska förberedelser. Du kan använda den för att skära och hacka kött och fisk, skiva frukt och grönsaker ...
Den har ett 15 cm långt blad tillverkat av Nitrocut NCV50®-stål (ett stål berikat med kväve och molybden). Det är starkare och behåller skärpan över tid. Bladet är också motståndskraftigt mot stötar och korrosion ( vid normal användning). Underhållet går därför snabbare.
Handtaget är tillverkat av polypropylen och är bekvämt och hygieniskt tack vare sin vattentäta försegling med bladet. Det anpassar sig till olika handformer och handstorlekar, så att du kan arbeta effektivt utan att känna dig trött. Det ger också större säkerhet eftersom bladet låses fast säkrare i handtaget.
Slutligen gör den svarta färgen att du kan tilldela den en speciell funktion för att förhindra kontaminering mellan olika livsmedel.
Upptäck alla andra Creative Chef köksknivar på vår webbplats!