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Scegliete questo coltello da chef per un'ampia gamma di tagli!
Lama da 15 cm in acciaio inossidabile Nitrocut NCV50® di alta qualità
Manico ergonomico in PP nero
Leggero e comodo da usare
Conforme alla legislazione internazionale HACCP
Prodotto in Francia
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In risposta alla domanda dei professionisti, Bargoin ha lanciato una serie di coltelli da cucina HACCP chiamata Creative Chef. Questi coltelli garantiscono una maggiore sicurezza e igiene per soddisfare tutti i cuochi!
Il coltello da chef è un coltello multiuso, ideale per una varietà di preparazioni culinarie. Si può usare per tagliare e sminuzzare carne e pesce, affettare frutta e verdura...
Ha una lama di 15 cm in acciaio Nitrocut NCV50® (un acciaio arricchito con azoto e molibdeno). È più resistente e resiste all'affilatura nel tempo. La lama è inoltre resistente agli urti e agli effetti della corrosione (con un uso normale). La manutenzione sarà quindi più rapida.
Realizzato in polipropilene, il manico è comodo e igienico grazie alla sua tenuta stagna con la lama. Si adatta alle diverse forme e dimensioni delle mani, in modo da poter lavorare in modo efficiente senza sentirsi stanchi. È anche più sicuro perché la lama è bloccata più saldamente nel manico.
Infine, il suo colore nero consente di attribuirgli una funzione speciale per evitare la contaminazione tra gli alimenti.
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