Als antwoord op de vraag van professionals heeft Bargoin een serie HACCP keukenmessen geïntroduceerd onder de naam Creative Chef. Deze messen garanderen verbeterde veiligheid en hygiëne om alle koks tevreden te stellen!
Het koksmes is een universeel mes, ideaal voor diverse culinaire bereidingen. Je kunt het gebruiken om vlees en vis te snijden en te hakken, fruit en groenten in plakjes te snijden...
Het mes heeft een lemmet van 15 cm gemaakt van Nitrocut NCV50® staal (een staal verrijkt met stikstof en molybdeen). Het is sterker en behoudt na verloop van tijd zijn scherpte. Het lemmet is ook bestand tegen schokken en de effecten van corrosie (bij normaal gebruik). Onderhoud is dus sneller.
Het handvat van polypropyleen is comfortabel en hygiënisch dankzij de waterdichte afsluiting met het lemmet. Het past zich aan verschillende handvormen en -groottes aan, zodat je efficiënt kunt werken zonder vermoeid te raken. Het biedt ook meer veiligheid, omdat het blad steviger in het handvat vergrendelt.
Tot slot kun je er dankzij de zwarte kleur een speciale functie aan toewijzen om besmetting tussen voedingsmiddelen te voorkomen.
Ontdek alle andere Creative Chef keukenmessen op onze site!