Bargoin är en känd fransk styckare och har utvecklat ett sortiment av köksknivar som är anpassade till yrkesmänniskors behov. Stålknivarna i Creative Chef-sortimentet har tillverkats i enlighet med den internationella HACCP-lagstiftningen för livsmedel.
Kockkniven är en kniv för alla ändamål. Den har ett långt, tjockt blad på 20 cm för att skära, hacka och finhacka kött och fisk samt frukt och grönsaker.
Bladet är tillverkat av rostfritt Nitrocut NCV50®-stål. Detta stål är starkare än standardstål och mycket motståndskraftigt mot korrosion och stötar. Den naturliga skärpan är anmärkningsvärd och slipningen håller längre.
Handtaget är tillverkat av polypropylen, vilket garanterar maximal vattentäthet med bladet (vilket är mycket hygieniskt). Det är ännu mer solidt eftersom det är övergjutet. Det är också bekvämt att hålla i tack vare den ergonomiska formen som anpassar sig till alla handformer och handstorlekar.
Den gula färgen gör att den är lätt att känna igen bland dina kollegors verktyg. Den kan också användas för att tilldela en specifik funktion för att undvika korskontaminering.
Slutligen kan den här kniven rengöras för hand eller i diskmaskin!
Upptäck hela utbudet av Creative Chef-knivar från Bargoin på KnifeLeader!