Fischer SWE-STEEL 12cm Urbeningskniv Svenskt stål ultra komfort handtag

Detta sortiment av Sandvik-knivar av fransk kvalitet från Fischer har utvecklats speciellt för att förbättra vardagen för köttproffs!

Det 12 cm långa bladet gör att du kan skära djupt in i köttet för att tömma det på blod. Tillverkad av högkvalitativt svenskt rostfritt Sandvik-stål är den mycket motståndskraftig mot korrosion och har en lång livslängd. Det kallas även 12C27-stål och har en hårdhet på 56-57 HRC på Rockwell-skalan. Det ger oöverträffad skärkraft och överlägsen egghållfasthet jämfört med standardstål. Tack vare dess anmärkningsvärda skärpa delas dessutom slipfrekvensen med 2 (så att du blir mer produktiv!).

Det ergonomiska handtaget är lätt att hantera och anpassar sig perfekt till olika handformer och handstorlekar. Det är tillverkat av polypropylen, en mycket motståndskraftig polymer (som ger en perfekt tätning), som till över 80% täcks av en elastomer som är mycket smidig och bekväm. Handtaget är mycket hygieniskt och kräver inte särskilt noggrant underhåll tack vare sin antibakteriella beläggning. Det kan snabbt rengöras för hand eller i diskmaskinen.

Slutligen har det halkfria kanter så att du inte skadar dig själv även när du arbetar hårt. Du kommer inte att känna någon trötthet med den här kniven ( inte ens efter upprepad användning ), så den minskar risken för MSD (Musculoskeletal Disorder).

Så den här blödningskniven i bi-material från Sandvik är perfekt för vardaglig skärning!

Kolla in vårt breda urval av slaktarknivar på KnifeLeader.eu!